面條機(jī)開機(jī)注意事項　　

1、開機(jī)前應(yīng)先空機(jī)運轉(zhuǎn)，檢查有無異響或異常情況，機(jī)器各轉(zhuǎn)動部位，要保持潤滑充足，否則會加快機(jī)器的磨損，減少使用壽命。

2、面粉中不可混入堅硬的東西，這樣會損壞機(jī)器，為了保證操作安全，機(jī)器運轉(zhuǎn)過程中，不可用手觸碰轉(zhuǎn)動的部位，因不按規(guī)定操作而出現(xiàn)事故的也有很多。

3、所以，一定要規(guī)范操作，如果機(jī)器出現(xiàn)故障，應(yīng)在斷開電源的狀態(tài)下檢查故障。使用完后將殘留的面清理干凈，壓輥和面刀上涂上食用油，下次使用就方便多了。

電動面條機(jī)質(zhì)量是企業(yè)的市場競爭力

電動面條機(jī)設(shè)備生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。4、護(hù)板采用不銹鋼壓花面板，面斗木質(zhì)部分用不銹鋼板裝飾，安全衛(wèi)生，漂亮美觀。隨著國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷出臺和實施，不少企業(yè)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定了更嚴(yán)格的原料、加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、檢測等一系列標(biāo)準(zhǔn)，來保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。為了進(jìn)一步保證產(chǎn)品的品質(zhì)，不少電動面條機(jī)企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)和恢復(fù)傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)時，開始與食品科研機(jī)構(gòu)、高等院校以及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)的溝通交流，為產(chǎn)品的創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量的提高、工藝改良等方面提供了有力的支持，使得面條機(jī)食品行業(yè)的生產(chǎn)逐漸走上專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化道路。

做為一個廠家，應(yīng)該為自己產(chǎn)品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，應(yīng)不斷創(chuàng)新提高產(chǎn)品的質(zhì)量，一切以用戶為主，認(rèn)真收集每位用戶的建議，以此作為基礎(chǔ)來提高電動面條機(jī)的質(zhì)量。

在大型面條機(jī)壓面時如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲，表面有不平滑現(xiàn)象，原因可能是壓面輥下邊的混筒刮板積有干硬面粉，應(yīng)停機(jī)清理。壓面輥跟混筒刀不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉，應(yīng)停機(jī)調(diào)整。面條機(jī)的日常使用規(guī)則1、壓切面條機(jī)每半年更換一次軸承油脂，并且應(yīng)該保持各齒輪、滾動軸承的潤滑。調(diào)整方法：拆下前面輥刀，即見滾筒和刮板，檢查輥筒刮板與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑，如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方，應(yīng)拆下用細(xì)沙紙打磨至平整光滑，清理干凈后將前壓面輥裝回，涂上食用油，用調(diào)節(jié)螺絲來回調(diào)試壓面輥是否有回彈力。大型面條機(jī)輥筒刮板如已磨損壞應(yīng)更換。