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黑麥草在年降水量500-1500毫米地方均可生長，而以1000毫米左右為適宜。較能耐濕，但排水不良或地下水位過高也不利黑麥草的生長。不耐旱，尤其夏季高熱、干旱更為不利。對土壤要求比較嚴(yán)格，喜肥不耐瘠。略能耐酸，適宜的土壤pH為6-7。

黑麥草生長快、分蘗多、能耐牧，是的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質(zhì)產(chǎn)量l高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡其混播草地，不僅增膘長肉快，產(chǎn)奶多，還能節(jié)省精料。牛、馬、羊一般在播后2個(gè)月即可輕牧一次，以后每隔1個(gè)月可放牧一次。放牧?xí)r應(yīng)分區(qū)進(jìn)行，嚴(yán)防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60%-70%為宜。每次放牧后要追肥和灌l(xiāng)水一次。

黑麥草品質(zhì)優(yōu)良，適口性好，不但牛、羊、豬、兔、鵝、雞等各種畜禽喜食，而且還是草魚的好飼料。黑麥草增產(chǎn)潛力很大，在水肥條件較好而又較早播種的情況下，畝產(chǎn)鮮草可達(dá)1萬公斤左右。一般施肥管理水平，畝產(chǎn)也在5000公斤左右。