1 原糧投料及初清工段

初清工段的設(shè)備有投料坑、圓筒初清篩、旋振篩、刮板機(jī)（皮帶機(jī)）。是圓筒篩和旋振篩結(jié)合使用，兩種設(shè)備串聯(lián)使用的除雜效果較好，能更好地滿足后序加工工藝需要，操作過程中需注意以下幾點(diǎn)。①初清設(shè)備開機(jī)前，需確認(rèn)無異常情況，先空轉(zhuǎn)運(yùn)行幾分鐘，查看電流負(fù)荷是否在正常范圍。設(shè)備正常的情況下，放料運(yùn)行，流量保持75～80cm·h-1為宜，流量過大會(huì)導(dǎo)致雜質(zhì)中含稻谷，流量過小雜質(zhì)清理不干凈，降低除雜效率。

④加工秈米時(shí)，用12mm×0.35mm 篩孔的米篩，加工粳米時(shí)，用12mm×1mm篩孔的米篩。⑤加工低精度米時(shí)，一般不用進(jìn)給米刀，用2～3mm的壓篩條即可，加工高精度米時(shí)，需按照規(guī)定提高進(jìn)給米刀，并增加外部壓砣壓力。⑥加工低精度米時(shí)，碾白室內(nèi)的間隙可大些；且應(yīng)壓篩條或在米篩上增加阻力。如砂輥磨損至采取上述措施仍不能保證碾白效率時(shí)，則應(yīng)更換砂輥或更換內(nèi)徑較小的篩框。

⑦砂輥磨損后，如發(fā)現(xiàn)表面凹凸不平，應(yīng)及時(shí)修整或更換。⑧螺旋推進(jìn)器和撥料鐵輥凸筋磨損到影響額定產(chǎn)量時(shí)，應(yīng)予掉換。⑨隨時(shí)清除白米出口積糠，避免出口阻力不必要的加大，從而保障白米精度和產(chǎn)量。

5 白米整理工段

該工段一般有白米分級篩、長度分級機(jī)、色選機(jī)、等設(shè)備，工藝較為靈活，因此，操作要求也更高，需及時(shí)根據(jù)生產(chǎn)需要更換加工線路。