直到90年代初，油煙凈化技術根本上停留在前述機械式凈化方式，這種方式能夠有效的除去油煙中的油滴成分，同時能夠降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的煙霧成分，所以凈化后的油煙在頂峰時期用肉眼察看依然是濃煙滾滾。

一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)裝置油煙凈化設備靜電式油煙凈化器這時候開始進入市場。此時的靜電式油煙凈化器技術十分不成熟，處于實驗階段，主要技術來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設備，能夠說這一時期的每一個工程實例都是設備廠家的實驗室，一個工程從裝置到調試終了，簡直都要經(jīng)過幾個月的時間，而設備的使用壽命常常不超越兩年。由于這一階段的設備裝置屬于用戶自發(fā)購置裝置，且設備極端昂貴，所以用戶很少，沒有構成真正意義上的市場。

電油煙凈化器工作原理：含油霧煙氣首先進入預過濾層，大顆粒油霧被分離并落入集油室，含細小油霧的污染空氣由預過濾層進入荷電區(qū)。在通過存在大量離子及電子的空間時，離子及電子會附著在油霧上，附著負離子和電子的油霧荷負電，附著正離子的油霧荷正電。附著電荷的油霧從荷電區(qū)出來后進入集塵區(qū)，在電場力的作用下，荷電油霧向其極性相反方向運動，油霧吸附在電極上，細小的油霧被分離，潔凈空氣排出。該工藝去除率高，無二次污染，廢油可回收。

油煙問題在進入夏季之后，問題會顯得格外明顯。夜市無煙燒烤車圖片的用戶需將特別注意。有些地區(qū)高溫、干燥，容易引起機器的故障。形成的原因很多，普遍故障大約有如下幾種情況。

　　1、夜市無煙燒烤車圖片沒有按時清洗，油煙粒子將高壓靜電板表面糊滿，甚至外流，無法正常電極炭化油煙粒子。

　　2、如果油流入到外部，會造成安全隱患特別注意。

　　3、再者，夜市無煙燒烤車圖片安裝不正確，沒有按照規(guī)定的距離，凈化效果不顯著。

　　4、安裝環(huán)境不好，在高溫、高濕的環(huán)境下，氧化表面儀器儀表等電子設備，也可能造成機器故障。

　　所以，要安裝的夜市無煙燒烤車圖片，夏季必須保養(yǎng)一次，讓機器有一個清潔、舒爽的夏季生活。也讓大家的生活更加舒適