黃精加工工藝，為什么要九蒸九曬

黃精為什么要九蒸九曬呢？我們一起來看一看吧！

1.消除或降低不良反應(yīng)

無論是什么樣的炮制方法，其實根本的目的是為了消除生黃精所引起的不良反應(yīng)。《醫(yī)林篡要·藥性》中提出：“生黃精，實有辛薟之味，戟人喉吻，惟蒸曬久，庶幾補養(yǎng)滋耳”?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，黃精蒸制后毒性明顯降低，印證了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為黃精需要炮制才能入藥的道理。由此可看出早期黃精炮制主要是基于“刺人咽喉”的不良作用，其主要目的在于消除或降低黃精的不良反應(yīng)，消除麻味，從而減輕對咽喉的刺激。

2.遵循古制

黃精的炮制方法始載于南北朝的《雷公炮炙論》，其中記載：“凡采得，以溪水洗凈后蒸，從巳至子，刀切薄片用。”也就是說黃精的早炮制方法也是蒸法，但這是一種單蒸法。之后在唐、宋、明時期其炮制方法有了較高的創(chuàng)新和改進，逐漸出現(xiàn)了重蒸、九蒸九曝（曬）、酒蒸、黑豆酒制等多種蒸煮炮制法，其中以九蒸九曝（曬）為主要炮制方法。

3.改變黃精的成分

前面提到過黃精生品存在“刺人咽喉”的不良反 應(yīng)，炮制后可消除或降低此反應(yīng)，同時炮制后黃精的成色和氣味也均有變化，這意味著其內(nèi)在的成分也發(fā)生了變化。有研究表明，黃芪在炮制后的確有成分消失，但同時又有新的成分產(chǎn)生。另外，研究表明黃精炮制后增加了其功能性成分的含量，從而增強了性和抗自由基作用，有助于減少肌體氧化損傷，預(yù)防相關(guān)疾病，增強生理作用 ，這表明此黃精炮制前后可能會因為化學(xué)成分的變化而引起臨床的變化。

2021年中藥黃精種植前景怎么樣？

2021年中藥黃精種植前景怎么樣？

1、市場前景

黃精因集藥用、食用、觀賞、美容于一身，市場需求量日益增加，具有良好的經(jīng)濟效益。而黃精來源主要以采集為主，人工栽培較少，近年來，隨著資源大量采挖，黃精數(shù)量逐漸減少，不能滿足市場需求，所以，、多層次地開發(fā)利用該屬植物，2020年種植黃精前景十分廣闊。

2、種植效益

近年來，由于受到市場影響，大量黃精被大面積采伐，導(dǎo)致黃精資源受到嚴(yán)重破壞，面臨枯竭，人工種植黃精前景十分廣闊。四川遂寧市文井鎮(zhèn)黃精種植戶王某于2015年開始種植黃精約20畝，每畝投入種苗170公斤，投入成本7千元左右，目前黃精長勢好，預(yù)計4年后，畝產(chǎn)干品可達1200公斤，按目前市場價格每公斤58元測算，畝產(chǎn)值達7萬元左右。

目前黃精市場貨源走銷正常，價格暫時平穩(wěn)運行，統(tǒng)貨價在60-70元/公斤，選貨價在65-75元/公斤，精品價格一般在80-85元/公斤；但是不同地區(qū)會有所差異，例如湖南統(tǒng)貨價格在68元上下；貴州統(tǒng)貨價格在70元上下，湖北統(tǒng)貨價格為60元/公斤左右。

天麻菌品種如何選擇

1、蜜環(huán)菌：有些蜜環(huán)菌品種高產(chǎn)、，有些品種反而危害反食天麻，所以農(nóng)戶引種時一定要謹(jǐn)慎從事。我公司推廣中國醫(yī)科院藥植所

1、蜜環(huán)菌：有些蜜環(huán)菌品種高產(chǎn)、，有些品種反而危害反食天麻，所以農(nóng)戶引種時一定要謹(jǐn)慎從事。我公司推廣中國醫(yī)科院藥植所從國內(nèi)外眾多品種中篩選的蜜環(huán)菌a-9品種。該品種經(jīng)大面積推廣應(yīng)用表明:生活力強、分枝密、結(jié)菌率高、高產(chǎn)、，是栽天麻的良種。

2、萌發(fā)菌：天麻種子的萌發(fā)，必需靠小菇屬一類真菌菌絲侵染種胚提供營養(yǎng)，我公司極力推廣萌發(fā)菌-小菇品種，該品種萌發(fā)率高達85%，萌發(fā)的原球莖大，接上優(yōu)良蜜環(huán)菌后當(dāng)年即可獲得每平方米4-8公斤的高產(chǎn)量。(2001年8月2日、3日7套“科技苑”中重點推介以上兩個品種。

3、天麻籽選生長健壯、色澤正常、無機械損傷、無病蟲害的有性雜交繁殖一代、二代的白、米麻為。