黃精種類

按形狀不同，習(xí)稱“大黃精”、“雞頭黃精”“姜形黃精”等。春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，置沸水中略燙或蒸至透心，干燥。        黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜型黃精、雞頭黃精和大黃精。

姜型黃精的原植物為多花黃精，雞頭黃精的原植物為黃精，而大黃精的原植物為滇黃精。

作為藥食兩用中藥，具有滋，補(bǔ)脾，強(qiáng)筋骨的功效是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品。

       大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長(zhǎng)可達(dá)10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。

      雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長(zhǎng)3～10cm,直徑0.5～1.5cm。結(jié)節(jié)長(zhǎng)2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱，莖痕圓形，直徑5～8mm。

      姜形黃精：呈長(zhǎng)條結(jié)節(jié)塊狀，長(zhǎng)短不等，常數(shù)個(gè)塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕，直徑0.8～1.5cm。味苦者不可藥用。 黃精喜溫暖濕潤(rùn)氣候和陰濕的環(huán)境。耐寒，對(duì)氣候適應(yīng)性較強(qiáng)。林下、灌叢、山坡陰處或平地栽培，以土層深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)的土壤栽培為宜。適合于云南、貴州、東北、華北、及四川、江西、福建、陜西、寧夏、甘肅、河南、山東、江蘇、安徽、浙江等地。       

黃精如何采收加工

黃精全年均可采挖。家種以秋季采挖為好，一般根莖繁殖的于栽后2～3年，種子繁殖的于栽后3～4年挖收。挖取根莖后，去掉莖葉，抖凈泥土，削掉須根，用清水洗凈，放在蒸籠內(nèi)蒸10～20分鐘，達(dá)蒸至透心后，取出邊曬邊柔至全干，即成商品，一般畝產(chǎn)400～500kg，高產(chǎn)可達(dá)600kg。

黃精商品規(guī)格:以味甜不苦，無(wú)白心，無(wú)須根，無(wú)霉變，無(wú)蟲蛀，無(wú)，和殘留物超標(biāo)為全格。均為統(tǒng)貨。以塊大，肥潤(rùn)色黃，斷面半透明為佳品。

中藥黃精其功效與作用是什么？

中藥黃精其功效與作用是什么？

1、提高

中藥黃精性平，味甘，歸脾、肺、經(jīng)。黃精含有黏液質(zhì)、淀粉、糖類、多種氨基酸、多種維生素及等成分，具有增強(qiáng)功能、、耐缺氧、、、增強(qiáng)代謝等作用，并能、糖、降低血清膽固醇及三酰甘油。英武農(nóng)業(yè)黃精良種繁育基地2、

黃精能，燥，用于陰虛肺燥，干咳少痰，以及肺陰虛的勞嗽等。治陰虛肺燥咳嗽可單用熬膏服，或配沙參、川貝母、等同用；治勞嗽可配地黃、天冬、等同用。

3、益脾

由于其既補(bǔ)脾陰，又益脾氣，所以也用于脾胃虛弱諸證，若屬脾胃氣虛而倦怠乏力，食欲不振，脈象虛軟者，可與黨參、白術(shù)等同用；如脾胃陰虛而致口干食少、飲食無(wú)味、舌紅無(wú)苔者，可與、麥冬、山藥等同用。

4、精虧

黃精還用于精虧的頭暈，腰膝酸軟、須發(fā)早白及消渴等，治精虧常配枸杞子等同用，治消渴常配、麥冬、等同用。

雖然黃精功效與作用頗多，可作久服滋補(bǔ)之品，但其性質(zhì)滋膩，易助濕邪，因此脾虛有濕、咳嗽痰多及中寒泄瀉者均不宜服。