泰鑫開創(chuàng)食堂承包托管新模式

泰鑫開創(chuàng)食堂承包托管新模式 食堂標準化管理是一個復雜而多重的組合體，它的運行需要各個環(huán)節(jié)必須高度配合，由于業(yè)務與工作范圍較大，因此在不同的業(yè)務與工作范圍內就需要制訂其相對應的操作標準。其實這也是標準細化的過程，也正是這些細化與分解的標準才有可能真正地在食堂內部構成一個標準化體系。 東莞市泰鑫管理服務有限公司專業(yè)以食堂承包為主營項目,是一家實力雄厚,管理制度完善,運作方式獨特的專業(yè)膳食公司。 泰鑫依托企業(yè)的實力，構建了完善的產(chǎn)業(yè)鏈及物流體系，以確保自原材料采購到菜肴出品等各環(huán)節(jié)的品質安全，向客戶提供了新鮮、美味、安全的產(chǎn)品，是大眾放心的食堂承包托管品牌。 經(jīng)過多年的探索積累,泰鑫已經(jīng)建起一套完整的餐飲質量管理和食品安全控制體系,涵蓋了個人衛(wèi)生、餐具清洗消毒、食品留樣、庫房管理、面食制作、烹飪加工、應急處理等近多項大的細節(jié)管理制度,在具體操作過程中,泰鑫又制定了衛(wèi)生考核標準,細化到廚房間、切配間、面食加工間、粗加工間、洗刷間等,將餐廳每一區(qū)域的衛(wèi)生責任落實到個人,做到人人頭上掛考核,人人頭上有指標,從而實現(xiàn)專業(yè)化、精細化、可追溯化的食品安全管理。

蔬菜配送決定餐飲品質泰鑫打造食堂承包

蔬菜配送決定餐飲品質泰鑫打造食堂承包從蔬菜開始 我們知道，好的原料是決定好美食的基礎性條件，如果蔬菜配送環(huán)節(jié)把握不到位，那么那么食堂承包后期所有烹調出來的食物也不會美味，這也是為什么很多事企業(yè)在選擇食堂承包第三方合作對象的時候，都會重點考慮對方在蔬菜配送環(huán)節(jié)上服務水平的主要原因所在。 的確，一家好的食堂承包企業(yè)，它在蔬菜配送環(huán)節(jié)上的確會做得更加到位一些。比如說它們會有自己的有機種植基地，比如說它們的配送流程是有專人負責跟進的：只有電腦，就可以查詢，不同時間不同地方是由誰來對接的，因為這樣環(huán)環(huán)相扣的原因，所以大家不用擔心蔬菜撒又或者不夠新鮮等等問題。實際上，在國內眾多的食堂承包以及蔬菜配送企業(yè)當中，泰鑫憑借著它超高的蔬菜品質以及真正從事企業(yè)員工出發(fā)考量的運作理念，得到了眾多合作事企業(yè)的共性高度認可。目前，在全國范圍內，有大量的事企業(yè)與學校紛紛選擇跟泰鑫合作，這也側面的印證了它們的綜合實力之強，的確值得信賴。 的確，蔬菜，新鮮配送，管理，乃是泰鑫蔬菜配送事企業(yè)獲得眾多合作事企業(yè)青睞與推崇的主要原因。據(jù)悉，到目前為止，泰鑫已經(jīng)跟大量的事企業(yè)建立了長遠合作的蔬菜配送與食堂承包關系，這其實也側面的印證了它們的服務水平是極高的，否則第二年，合作商戶就會用其他企業(yè)替換掉它們，難道不是嗎？實際上，眾多合作事企業(yè)紛紛表示，泰鑫雖然為企業(yè)提供了高品質的蔬菜和美食，但是收費標準卻比一般同層級的公司低出許多，合作性價比更高。

食堂承包的飯菜如何做好營養(yǎng)搭配呢?

食堂承包的飯菜如何做好營養(yǎng)搭配呢？ 現(xiàn)在許多人對于健康、營養(yǎng)狀況十分的重視，為了提升生活品質，很多人都關注到食品營養(yǎng)問題，尤其是食堂承包時的營養(yǎng)問題，得到很多餐飲公司重視，下面由泰鑫膳食公司說一說食堂承包的飯菜如何做好營養(yǎng)： 傳統(tǒng)的餐飲營養(yǎng)已經(jīng)無法滿足人們的需求，只有不斷地發(fā)展和進步，才能夠做到與時俱進，讓身體狀況得到提高。泰鑫膳食餐飲公司不斷陳出新，推出各種營養(yǎng)套餐，滿足員工的各種需求。 因為每個人的體質不一樣，所需補充的營養(yǎng)也是不同的，為了能夠讓員工飲食營養(yǎng)有保障，餐飲公司必須在飲食方面保持高度重視才行，只有做好相關的營養(yǎng)規(guī)劃和調制，這樣才能夠讓員工的吃得健康。 隨著季節(jié)的變化，員工需要吃不同的食物，尤其是需要吃當季的食物，因為只有新鮮食物，并且做好相關的食物搭配，這樣才能夠讓員工的健康狀況得到保障。