包子機(jī)特點(diǎn)：1、包子機(jī)別名自動(dòng)包子機(jī)、多功能包子機(jī)專(zhuān)用機(jī)頭(非月餅機(jī)和湯圓機(jī)改造機(jī)頭)，真正意義上的不傷面筋。

2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以保證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性l絕l佳l，使制品口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作產(chǎn)品。

3、產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)花包、光頭包、圓饅頭、南瓜餅、月餅、小籠包和各種肉餡、菜餡、純白糖餡、芝麻餡、豆腐餡等各種包餡食品。

4、主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。

5、結(jié)構(gòu)緊湊，維修及拆裝清洗方便。

6、全數(shù)控全電腦控制電路，調(diào)控簡(jiǎn)單，易于掌握。

7、產(chǎn)品大小均勻，皮餡比例，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

8、輸送帶自動(dòng)刷油，防止生坯粘帶，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

9、進(jìn)口雙變頻，性能更穩(wěn)定。

全自動(dòng)包子機(jī)制作的面包均勻出來(lái)，包子質(zhì)量的誤差很小，每個(gè)大包子都會(huì)有均勻的紋理外觀。 因?yàn)樗菚r(shí)間設(shè)定的，味道非常好，它可能不僅僅是人工制作的，而且人們害怕的面包問(wèn)題也得到了解決。 面包的面包被面包壓出。 厚而不露出餡料，這個(gè)問(wèn)題極大地解決了饅頭的美學(xué)問(wèn)題。

全自動(dòng)包子機(jī)不僅可以節(jié)省成本。 機(jī)器的日耗電量很小，電費(fèi)也不算太大。 使用機(jī)器，您可以通過(guò)一次性投資獲得長(zhǎng)期回報(bào)。 它還可以提高機(jī)器的生產(chǎn)率。 該機(jī)器的工作效率遠(yuǎn)高于人造袋的工作效率。 機(jī)器的工作效率相當(dāng)于8-12人的工作量，機(jī)器可以不間斷地工作。 一臺(tái)機(jī)器每小時(shí)產(chǎn)量高達(dá)3600，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于手工生產(chǎn)。

1、現(xiàn)在新款小型包子機(jī)均選用三個(gè)數(shù)控變頻操控器(現(xiàn)在市場(chǎng)老款機(jī)型均選用的是電路板調(diào)速器而并非變頻器)，完成了輸面體系、輸餡體系、成型盤(pán)和運(yùn)送帶的無(wú)級(jí)變速操控， 使出產(chǎn)操作規(guī)模更廣，功能更安穩(wěn)。

2、選用雙絞龍半臥式出頭體系，使輸面接連，安穩(wěn)性高。小型包子機(jī)面絞龍加深槽規(guī)劃送面量更大更流通，充分維護(hù)面的勁道，真正不傷面筋，確保包子饅頭的質(zhì)感;選用新式供餡泵給餡愈加流通、均勻，不管何種餡料均能使包子成型，作用。

包子機(jī)成型效果方面，在采購(gòu)包子機(jī)之前一定要跟廠家或者是經(jīng)銷(xiāo)人員談好制作的包子規(guī)格，比如包子的重量，餡料的種類(lèi)(肉餡，素餡，甜餡)等，如果在采購(gòu)之前沒(méi)有溝通好這些細(xì)節(jié)方面的因素往往也會(huì)導(dǎo)致客戶的誤解和廠家處理起問(wèn)題的困難，因?yàn)樽霭拥臋C(jī)型從目前市場(chǎng)來(lái)看不止是一種機(jī)型，一般常見(jiàn)的機(jī)型主要適合做小籠包，大包子，通常適合的餡料是一些常見(jiàn)的肉餡，素餡。比如一些特殊餡料如：豆腐丁，蘿卜丁，大肉丁，白糖餡料就需要特定的機(jī)型來(lái)制作一般使用直供餡的比較理想。如果選錯(cuò)了機(jī)型而導(dǎo)致出餡效果差，從而導(dǎo)致整體成型效果差。