銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

關(guān)于不粘鍋需要注意以下幾項(xiàng)

1、購(gòu)買正規(guī)商家生產(chǎn)的合格產(chǎn)品

2、避免尖銳物體刮傷涂層

如炒菜用的鍋鏟不要用金屬材質(zhì)的，盡量使用木制或者合成材料材質(zhì)；洗鍋時(shí)使用海綿或者布，不要用鋼絲球。

3、盡量不制作酸性食物

酸可以與鍋體中未被涂層覆蓋的金屬基底材料（如鐵）發(fā)生反應(yīng)，從而使涂層脫落。

4、不要超過使用年限

一旦出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，說明涂層已經(jīng)開始脫落，這時(shí)就需要更換新鍋了。

如何避免食物粘鍋？

淀粉和蛋白質(zhì)含量高的食物更容易粘鍋，主要是因?yàn)槠渲械牡矸邸⒌鞍踪|(zhì)等燒糊而粘在鍋底。

食物如果長(zhǎng)時(shí)間粘在鍋底高溫加熱，焦糊后會(huì)產(chǎn)生焦化風(fēng)味，發(fā)苦，甚至產(chǎn)生不好的物質(zhì)。

如果一不小心粘了鍋，而且糊的比較嚴(yán)重的食物就不要吃了。

不粘鍋其實(shí)需要很好的維護(hù)，如果鍍層或者表面層被破壞了，不粘鍋肯定就變成粘鍋了，比如經(jīng)常用不粘鍋炒骨頭，空鍋加熱，用堅(jiān)硬的東西觸碰鍋面，尤其是經(jīng)常用鐵鏟炒菜，很容易傷害鍋體，很多不粘鍋往往使用一個(gè)月以后，就會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，很多人不明所以會(huì)覺得不粘鍋是“假的”，其實(shí)主要是自己使用不當(dāng)所致。

新買的不粘鍋如何開鍋

1.首先撕去鍋身上的所有標(biāo)簽，不好去除的可以滴風(fēng)油精在標(biāo)簽上；

2.鍋中倒入溫水，再加入適量洗潔精，用海綿擦洗一番，再用清水沖洗干凈，而后用干抹布或廚房用紙將鍋中遺留的水分擦干；

3.在不粘鍋的表面均勻涂上一層食用油；

4.將涂上食用油的不粘鍋放置到火上烘烤，至油冒煙即可關(guān)火；

5.待鍋?zhàn)匀焕鋮s后，將鍋清洗干凈即可。