橫軸攪拌炒鍋

鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。

采用液壓翻臂，翻鍋出料，免拆裝攪拌器，橫軸攪拌炒鍋，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

1.本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨特的傾式傳動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

2.采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。

3.鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作極為方便。

?橫軸攪拌炒鍋類型

橫軸攪拌炒鍋由真空型與普通型兩種組成。橫軸攪拌炒鍋介紹：槽形鍋體，兩端碟形封頭及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套蒸汽加熱，蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，變頻器調(diào)速攪拌。5、采用先進的傳動與機械密封結(jié)構(gòu)，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。攪拌器采用聚四氟乙烯，攪拌槳刮壁攪拌，無死角，使其攪拌均勻，物料加熱后所蒸汽發(fā)熱汽很快散發(fā)出去。

橫軸攪拌炒鍋用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
大型熬制全自動真空臥式炒制設備日常維護