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大益勐海之星普洱茶熟茶
2005年“勐海之星”問市,就榮獲“2005年中國國際茶博會金獎產(chǎn)品”稱號;勐海區(qū)位優(yōu)勢獨特,北接有'東方多瑙河'之稱的瀾滄江湄公河,南與緬甸山水相連,勐海的打洛口岸屬國家一級口岸,是中國通往緬甸、泰國及整個東南亞的便捷陸路口岸。2008年5月,國家、以大益“勐海之星”作為“國禮茶”饋贈到訪的俄羅斯梅德韋杰夫并獲嘉譽。一系列的榮譽,驗證著“勐海之星”產(chǎn)品品質(zhì)的卓然不凡,更得到了業(yè)內(nèi)“滋味濃釅,韻味悠長的大益代表性產(chǎn)品”的一致推崇。
勐海之星普洱茶餅,是勐海茶廠2005年開發(fā)的普洱熟茶,集傳統(tǒng)的技術(shù)工藝及科研創(chuàng)新智慧于一體,結(jié)合勐海茶廠數(shù)十年的”發(fā)酵工藝“和”拼配技術(shù)“開創(chuàng)出“拼配發(fā)酵”新工藝,優(yōu)化發(fā)酵,科學(xué)拼配融合了7562、7452、三級普餅三種茶的品質(zhì),既遵循了傳統(tǒng)的技術(shù)要求,又彌補了三種茶各自的不足,同時,又巧妙地解決了“熟茶的濃強度、陳香味,以及爽滑度的關(guān)系”,在濃強飽滿的口感中感受到優(yōu)雅輕柔的爽滑,其所具有“厚重、氣質(zhì)、韻味”可與大益出品的班章熟普媲美。設(shè)計風(fēng)格古樸簡約,主體標志采用紅、黃、藍、黑、綠五色茶餅環(huán)環(huán)相扣,表達了茶人對中國2008的美好祝愿。
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秋茶生長于金秋十月,氣溫多在24-28℃間,十分有利于花香型芳香物質(zhì)的形成,故秋茶的成茶常有季節(jié)性高香。加之時令秋高氣爽,為加工曬青毛茶的天時,故秋茶也獨具魅力,茶界才有了“春水秋香”之說。秋香青餅選料為陳年秋茶,把季節(jié)性高香與毛茶自然陳化的陳香結(jié)合起來,可謂獨顯芬芳,產(chǎn)品名稱“秋香”由此而得。熱水注下,升華上來的是極具霸氣的擴張感,夾帶著已然成熟的茶韻。
秋香青餅選料芽葉肥碩、條索完整,加工成500克餅茶,餅形端正飽滿,色澤暗綠油潤,歷經(jīng)了歲月,嫩芽葉的白毫發(fā)生了轉(zhuǎn)變,在灰白與黃白間交替,透露著絲絲陳舊之感。秋香青餅內(nèi)質(zhì)特點:湯色黃亮,滋味濃醇,香氣悠揚而持久,秋茶的高香,與轉(zhuǎn)化后的陳香彌漫在一起,令人著迷。陳年“秋香”,獨顯芬芳;五彩孔雀茶餅環(huán)環(huán)相扣寓意五大茶山不是孤立的、靜止的,而是在不斷的相生、相輔運動中維持著協(xié)調(diào)與平衡,大益優(yōu)良的原料正源自于和諧、自然的原生態(tài)環(huán)境。獨特配方,香韻綿長是“秋香”青餅的描述。
【審評結(jié)果】
外形——餅形稍橢,松緊適宜,撒面尚勻
湯色——橙黃明亮
香氣——純正,顯陳香
滋味——醇厚
葉底——色澤綠黃,稍暗,少量紅葉紅梗
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!2、認清版面的“字體”“顏色”“位置”“印刷”,背面的“包法”“印刷”,整體的“紙質(zhì)”,是辨別601班章有機青餅的方法。
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普洱茶能在放冷后喝嗎?
普洱茶所具備的功效是比較多的,因此,得到了男女老少們的青瞇,而在喝普洱茶的時候,需要注意不能與一些事物同食,以避免對身體造成不必要的影響。
可以的,但是普洱生茶冷之后苦味比較重,茶湯飲用溫度是40度到50度。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒,陳化后變溫和,熟茶溫和醇厚。
1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,,提神,和減肥的功效。普洱茶是由云南大葉種茶經(jīng)低溫制程曬青毛茶、緊壓成品與人工渥堆發(fā)酵成品,且未經(jīng)高溫殺青、干燥、烘培。
2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以、、防止、預(yù)防、、。金色韻象是勐海茶廠生產(chǎn)的生茶,采用經(jīng)過數(shù)年自然陳化的云南大葉種曬青毛茶為原料研配而成,在普洱界以“重?zé)熚叮铓庾恪倍劽?
現(xiàn)在大家知道普洱茶在飲用的時候需要注意什么了嗎?
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關(guān)系,并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對投資型客戶,還是消費型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!更為奇妙的是,入口就甜,原來那股重度苦澀味直接轉(zhuǎn)化為喉嚨深處的回甘,水路粗到卻轉(zhuǎn)化為滿口是茶、滿口嚼勁、滿口留香,沒有比“滋味濃烈,香高悠長”更貼切的比喻了……。
“八八青餅”是指1988—1992年生產(chǎn)的中茶牌7542普洱生茶,產(chǎn)于勐海茶廠,成名于陳國義,大噪于茶商。
88青餅是勐海茶廠于1988年至1992年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱,是茶人對這段時期勐海茶廠生產(chǎn)的7542青餅的一種特殊稱謂,屬于勐海茶廠按照1975年的研制的7542配方加工生產(chǎn)的以4級茶青為主要原料的常規(guī)品種。 88青餅屬于生茶餅,每餅357克(包裝紙為手工蓋印八中綠茶字商標的中茶公司手工棉紙),7餅一筒(每筒用竹殼包裝),12筒為一支(竹籮筐輔以竹殼包裝成支),它以肥壯茶菁為里,幼嫩芽葉灑面,拼配合理得當(dāng),經(jīng)過二十多年的陳化轉(zhuǎn)變,茶餅烏黑油亮,湯色紅濃透澈,香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,葉底勻齊,口感厚實,經(jīng)久耐泡。2、明顯的喉韻,對于新茶油,如果對喉韻找不著北,不妨找這只孔雀研究下。
88青餅代表的是勐海茶廠一個時期的7542青餅,與勐海茶廠其他時期生產(chǎn)的7542既有配方相同、茶底茶質(zhì)相似等共同特征的共性,也有產(chǎn)品的壓制技術(shù)、茶餅外形、包裝風(fēng)格等差異性。要鑒別88青餅,可以從茶品的外包裝、內(nèi)飛、印刷、餅形、茶底、口感等方面進行。西雙版納,十二大古茶山,江北、江南,孕育了兩類風(fēng)格迥異,而又獨具魅力的普洱茶,班章和易武是的代表。