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調(diào)速斬拌機(jī)
斬拌機(jī)刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時(shí)進(jìn)行,是原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到的乳化效果。自動(dòng)出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。這款機(jī)器在高速旋轉(zhuǎn)下,斬刀將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌時(shí)間短,物料溫升小。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好清洗方便。配有出料器,出料方便、干凈。采用德國(guó)西林變頻器、正泰電機(jī),進(jìn)口軸承。魚糜變頻高速斬拌機(jī)廠家地址,魚糜變頻高速斬拌機(jī)廠家地址
大型斬拌機(jī)原理
大型斬拌機(jī)原理: 斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。公司提供整套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時(shí)間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便,是目前市面上新型的斬拌機(jī)種。 主要部件采用加工中心加工、確保加工細(xì)度。 刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)。魚糜變頻高速斬拌機(jī)廠家地址,魚糜變頻高速斬拌機(jī)廠家地址
小型斬拌機(jī)不帶出料裝置原因魚糜變頻高速斬拌機(jī)廠家地址
斬拌機(jī)20、40型為什么不帶出料裝置:因?yàn)槌隽涎b置是一個(gè)圓盤形,20、40型斬拌機(jī),斬鍋比較小放不上。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化,使產(chǎn)品出品率更高,刀尖與斬鍋的間隙小于2mm。圓盤與斬鍋必須有一個(gè)切合面,就是說斬鍋與圓盤兩者之間的孤度是一個(gè)切合面留有縫隙,原料在斬鍋內(nèi)是轉(zhuǎn)動(dòng)的,如果出料裝置向鍋壁靠近,形成的是一個(gè)切合點(diǎn),沒有縫隙原料會(huì)過不去,老是在一個(gè)地方斬切,就損害了原料。魚糜變頻高速斬拌機(jī)廠家地址