斬拌機(jī)介紹粉腸實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī)廠家

      斬拌機(jī)不但能將肉粒、肉渣等主料切割成肉沫，另外還將主料、輔料拌和成勻稱的乳化物，使斬拌、攪肉、混和及乳化一次進(jìn)行，進(jìn)而使腸類產(chǎn)品的細(xì)相對密度和延展性提高，提升此類產(chǎn)品的出品率和產(chǎn)品品質(zhì)。還可合適用以淡水魚、水、蔬菜水果的破碎生產(chǎn)加工。 另外能夠 把其他輔料攪拌均勻，是酒店、酒樓、飯?zhí)谩⑷忸惣庸S等企業(yè)所不能缺乏的肉類加工設(shè)備。 依據(jù)不一樣客戶的必須，我企業(yè)的斬拌機(jī)系列產(chǎn)品型號規(guī)格齊備、實(shí)際操作簡單、可以信賴。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)電，省能源的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。粉腸實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī)廠家

斬菜機(jī)原理

多種速度配合使用可以達(dá)到更加理想的斬拌效果，采用剁制原理工作，能迅速地將去皮，去骨整理后的軟肉剁成肉餡和肉糜，還能用于肉餡與菜餡的混合攪拌，并能保持肉、菜等食物的原有組織結(jié)構(gòu)不變，從而保持了原有的風(fēng)味。自動(dòng)出料的使用使工作更輕松，工作效率更高。售后服務(wù)：產(chǎn)品承諾:一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)是利特公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)過硬的工程技術(shù)人員售后服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅(jiān)果類等的粉碎加工粉腸實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī)廠家,粉腸實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī)廠家

高速斬拌機(jī)斬鍋的對比粉腸實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī)廠家

      斬拌機(jī)斬拌肉餡用到的斬拌鍋和普通的斬拌鍋有什么區(qū)別呢？這款機(jī)器在高速旋轉(zhuǎn)下,斬刀將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物。用肉眼是分辨不出來的，如果普通鍋用的時(shí)間久了，會因?yàn)榧尤胼o料腌漬后會有生銹等現(xiàn)象，而利特牌斬拌鍋是專門定制的唐山鍋，其質(zhì)地厚度都是剛剛好的尺寸，SUS304不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，易清洗等優(yōu)點(diǎn)。斬拌機(jī)斬鍋是唐山鍋304不銹鋼。斬刀和斬鍋的距離是1-1.5mm以內(nèi)。粉腸實(shí)驗(yàn)室斬拌機(jī)廠家