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大型解凍線設計原理食品水浴式解凍機原理
解凍線采用氣泡翻滾的原理,讓產(chǎn)品在水中無死角的解凍,化凍,通過氣泡的沖擊力,加速了解凍過程,凍肉解凍機主要適用于肉食加工企業(yè)的凍肉化凍,再解凍的同時具有清洗,瀝血的作用,提高了產(chǎn)品的品質(zhì),同時節(jié)省了勞動成本,為企業(yè)減少生產(chǎn)成本。
恒溫解凍池還應用于魚類,海鮮類,蝦類,水產(chǎn)類的快速解凍,能同時將產(chǎn)品多次放入解凍池內(nèi),水浴式解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法,節(jié)約水,清洗方便,多次過濾,水可循環(huán)利用,起到對水資源的節(jié)約,又利于環(huán)保。食品水浴式解凍機原理
提升式解凍機優(yōu)勢食品水浴式解凍機原理
設備特點:
提升式解凍機采用全不銹鋼制作,具有造型美觀,操作及維護方便等特點。設備整機全部采用304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外),具有速度可調(diào),溫度可調(diào)等特點,獨特的內(nèi)膽構造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點,徹底改善設備的衛(wèi)生狀況,在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時,保障了衛(wèi)生標準。
1、整機采用不銹鋼制造;
2、常溫水解凍,縮短解凍時間;
3、保持原有產(chǎn)品的色澤,防止變色現(xiàn)象的發(fā)生;
4、提高產(chǎn)品的合格率;
5、采用冷水玄幻,保證解凍槽內(nèi)溫度均一;
6、設備操作簡單,使用方便;
7、設備采用整體提升,清洗;
技術參數(shù):
長×寬×高:6000×1000×2800(mm)食品水浴式解凍機原理
凍盤解凍機的特點食品水浴式解凍機原理
肉制品長期以來凍肉、凍雞脖、雞腿、雞皮、鴨腿、鴨脖、凍魚蝦等肉類化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,怎么用快速的方法自然解凍,解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤,會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),是客戶一直想了解的,為了解決食品禽畜肉類企業(yè),肉制品凍肉板企業(yè),醬鹵食品企業(yè)的化冰難,解凍慢,浪費水,不能完全解凍的難題,尤其是夏天肉制品解凍時間較長,較慢,速度跟不上生產(chǎn)的需要,特別推出了肉類解凍機系列。
凍盤解凍機將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達到快速解凍的目的。食品水浴式解凍機原理