斬拌機(jī)的配置有哪些臘腸變頻斬碎機(jī)原理

高速斬拌機(jī)采用配備看看吧： 

1.該機(jī)以不銹鋼板為原材料制做，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。關(guān)鍵構(gòu)件選用數(shù)控加工中心生產(chǎn)加工、保證加工精度。

 2.刃口銳利經(jīng)久耐用、高速運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果非常的好。 

3.采用軸承廠家；電機(jī)合乎en標(biāo)準(zhǔn)，抗負(fù)載能力強(qiáng)。 

4.轉(zhuǎn)速比做到4500轉(zhuǎn)，能進(jìn)一步提高乳化實(shí)際效果，使商品榮譽(yù)出品率高些，商品實(shí)際效果更強(qiáng)。 尖刀與斬鍋的空隙低于3mm. 

5.整個(gè)設(shè)備選用SUS304不銹鋼板材制做，合理配置、美觀，易清洗。 臘腸變頻斬碎機(jī)原理

125大型斬拌機(jī)特點(diǎn)

    采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀或顆粒狀，選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高斬拌效果，使產(chǎn)品出品率更高。斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

型號(hào)：ZB-125

產(chǎn)量：100kg/鍋

斬刀轉(zhuǎn)速：1800/3500r/min(可變頻無(wú)級(jí)調(diào)速)

斬刀數(shù)量：6把

斬鍋轉(zhuǎn)速：9/13r/min82rpm

總功率：21.48KW

外形尺寸：1950×1450×1350mm臘腸變頻斬碎機(jī)原理,臘腸變頻斬碎機(jī)原理

節(jié)能斬拌機(jī)優(yōu)勢(shì)

    公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為精組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：       

   1、我單位是斬拌機(jī)專業(yè)制造商；        

   2、斬刀采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，質(zhì)量在不銹鋼斬刀中是好的；        

   3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質(zhì)量在國(guó)內(nèi)排行首位；         

   4、ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm；     

   5、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成，做工精細(xì)，造型美觀，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理，操作簡(jiǎn)單，性能可靠。臘腸變頻斬碎機(jī)原理,臘腸變頻斬碎機(jī)原理

雙速斬拌機(jī)功能

     根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁(yè)豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干等休閑食品，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。具有高節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。公司提供整套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。臘腸變頻斬碎機(jī)原理,臘腸變頻斬碎機(jī)原理