高速斬拌機(jī)介紹

      高速斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

高速斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備。

高速斬拌機(jī)不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。魚糜節(jié)能斬拌機(jī)維修,魚糜節(jié)能斬拌機(jī)維修

千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)介紹

    斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。客戶怎么選擇千頁(yè)豆腐設(shè)備，老工藝是用打漿機(jī)來(lái)進(jìn)行乳化大豆蛋白，新工藝的產(chǎn)生是千頁(yè)豆腐的一次新的革命，那就是使用高速變頻斬拌機(jī)，高速變頻斬拌機(jī)不但可以將大豆蛋白快速斬切，乳化，而且可以將大豆蛋白更加均勻的乳化到大豆蛋白的細(xì)膩度，起到千頁(yè)豆腐所具有的Q脆、嫩，滑順的口感。在人們生活以及生意上小型斬拌機(jī)起到了很多的作用，帶來(lái)很多的方便。 魚糜節(jié)能斬拌機(jī)維修,魚糜節(jié)能斬拌機(jī)維修

斬肉斬豆干斬雞皮用斬拌機(jī)魚糜節(jié)能斬拌機(jī)維修

切碎機(jī)利用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉，肉末和脂肪等主要原料切成細(xì)肉或肉，并將其他原料如水和輔料攪拌成均勻的牛奶。 。銼刀的高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少材料的熱量，并保持產(chǎn)品的自然色澤，彈性，良品率和保質(zhì)期。切碎機(jī)可根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)模提供。平均蛤肉需要每鍋斬10分鐘，菜和干豆是7.8分鐘。如果加工量不是很好，切碎機(jī)也可以起到填充機(jī)的作用?？梢愿鼡Q餡料機(jī)。我們是切碎機(jī)的專業(yè)制造商。切碎機(jī)的價(jià)格和切碎機(jī)的維護(hù)也值得關(guān)注。5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm。它是許多食品工廠必備的設(shè)備。切碎機(jī)可以使用肉，韭菜，雞皮等，豆腐干，肉丸和香腸。 魚糜節(jié)能斬拌機(jī)維修

斬拌機(jī)的使用檢查

斬波混合器檢查將從低速轉(zhuǎn)移到高速，并根據(jù)需要調(diào)整平移和速度。如果使用真空，可在重置前蓋后施加真空。在工作結(jié)束時(shí)，首先停止“轉(zhuǎn)動(dòng)鍋”，并根據(jù)“先打開(kāi)刀，然后打開(kāi)鍋，先停止鍋，”的原則一步一步地停止“轉(zhuǎn)動(dòng)刀”，然后停止刀“。在危險(xiǎn)情況或特殊情況下，使用緊急停止按鈕應(yīng)急控制器，設(shè)備在設(shè)定時(shí)間內(nèi)停止工作，鍋?zhàn)詣?dòng)停止。右下方是真空，空氣開(kāi)關(guān)，左側(cè)是真空，右側(cè)是充氣。右上方是前后蓋開(kāi)關(guān)，由液壓系統(tǒng)控制。充氣后，真空可以為零以打開(kāi)前蓋。在材料粒度達(dá)到要求后，它可以排出。將容器放在澆口下面。保持排出器的手柄，排出托盤放置在旋轉(zhuǎn)盤中，排出托盤可以將肉引導(dǎo)到預(yù)設(shè)容器中。切碎機(jī)使用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉和配件切成肉或肉，還可以添加輔料，水和肉。在排出完成后，排出裝置返回到原始位置，排出托盤自動(dòng)停止旋轉(zhuǎn)。 。