鹽水注射機(jī)概述

全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中，縮短腌漬時(shí)間，大大提高了肉制品的口味太出口率真。可根據(jù)不同工藝要求，采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，在76mm步距在相同注射頻率下，生產(chǎn)效率成倍提高。可根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力，腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中，達(dá)到滿意的注射效果。本機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)便，是肉制品加工過(guò)程中輔助的鹽水注射設(shè)備。

本機(jī)采用不銹鋼制造，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，清潔衛(wèi)生。本機(jī)設(shè)有保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。驢肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)規(guī)格,驢肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)規(guī)格

手動(dòng)鹽水注射機(jī)原理

將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料以人工操作的方式注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高肉原料的口感，味道和增加肉原料的出品率。

 可根據(jù)不同工藝要求，客戶選擇適合自己的設(shè)備。采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。輸送帶前移是通過(guò)減速機(jī)輸出軸上的偏心擺臂運(yùn)動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，并能實(shí)現(xiàn)步距可調(diào)。自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)不可缺少的設(shè)備。我公司生產(chǎn)的鹽水注射機(jī)有SZ-8，ZYZ-48，ZYA-60，ZYZ-80，ZYZ-108，ZYZ-135，ZYZ-180，ZYZ-270等型號(hào)多多，隨意選購(gòu)。驢肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)規(guī)格,驢肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)規(guī)格

不銹鋼鹽水注射機(jī)使用說(shuō)明

使用與保養(yǎng)：

      1：使用前各傳動(dòng)部分加入的潤(rùn)滑油（鋰基潤(rùn)滑脂），離合器定時(shí)加注食用油潤(rùn)滑，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      2：變頻型工作頻率已設(shè)定好，通過(guò)顯屏檔任意調(diào)整速度。

      3：注射料液經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入機(jī)身處，然后接通水泵進(jìn)水管。

      4：接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時(shí)），先啟動(dòng)注射電機(jī)，觀察針頭和鏈條的傳送順序，先提針頭后走鏈條的順序?yàn)檎＃賳?dòng)水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進(jìn)行注射。

     5：每次工作完畢，將料車內(nèi)部換人清水，開機(jī)清洗針頭，并檢查是否暢通，沖洗輸送鏈條、以便將機(jī)體內(nèi)部清潔，清洗完畢后，將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。驢肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)規(guī)格,驢肉全自動(dòng)鹽水注射機(jī)規(guī)格