臥式殺菌鍋燒雞全自動(dòng)殺菌鍋聯(lián)系方式

諸城豐昌機(jī)械常年定制各種型號(hào)的夾層鍋，殺菌鍋，包裝機(jī)，滾揉機(jī)等！

臥式殺菌鍋主要由鍋體 鍋蓋 殺菌車(chē) 蒸汽系統(tǒng) 冷水系統(tǒng)和壓力系統(tǒng)等組成。鍋體主要為圓柱形，鍋體前部的鉸接為鍛打榫形法蘭，可以打開(kāi)關(guān)閉。末端為橢圓形或蝶形封頭。鍋體底部有兩根平行導(dǎo)軌。導(dǎo)軌高于地平面，用來(lái)殺菌產(chǎn)品進(jìn)出殺菌鍋。

蒸汽系統(tǒng)包括蒸汽管，蒸汽閥和蒸汽噴射管等。一般是沿蒸汽管壁均勻的噴射出，噴孔總面積為蒸汽管窄處的1.5--2倍。

冷卻系統(tǒng)主要包括冷卻水管，冷卻水閥，溢流閥等。溢流冷卻時(shí)一般要求反壓控制壓力防止爆袋。

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我們都知道殺菌鍋具有很好的殺菌的效果，但具體殺菌鍋是如何來(lái)進(jìn)行殺菌的，作為專(zhuān)業(yè)的殺菌鍋生產(chǎn)廠家，豐昌機(jī)械帶大家來(lái)共同學(xué)習(xí)一下殺菌鍋是如何來(lái)進(jìn)行殺菌的。

1.預(yù)熱：設(shè)定2臺(tái)設(shè)備為A.B兩鍋。按電控柜上的預(yù)熱鍵，冷水泵，A鍋進(jìn)水閥，排水閥自動(dòng)開(kāi)啟進(jìn)水，進(jìn)水至設(shè)定液位自動(dòng)關(guān)閉冷水泵，進(jìn)水閥，A鍋循環(huán)泵，噴淋閥，蒸汽閥自動(dòng)開(kāi)啟循環(huán)噴淋升溫，到所設(shè)定溫度，報(bào)警提示預(yù)熱完成。

2.倒水：將食品裝入B鍋，封閉鍋門(mén)及手動(dòng)連鎖裝置，按B鍋殺菌鍵自動(dòng)把A鍋熱水抽到B鍋。

3.殺菌：B鍋循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水漫過(guò)殺菌物，隨著蒸汽進(jìn)入蒸汽混合器，循環(huán)水的溫度不斷升高，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過(guò)加壓閥和排氣閥調(diào)整在需要的理想的范圍內(nèi)。

4.回收：B鍋在殺菌時(shí)，將食品裝入A鍋。B鍋殺菌結(jié)束后再將水抽回至A鍋。并且重復(fù)步驟3。

5.降溫：B鍋內(nèi)開(kāi)始進(jìn)入涼水，殺菌物的溫度被不斷降低，并一直到設(shè)定好的程度。

6.排水：降溫用水通過(guò)排水閥排出，鍋內(nèi)的壓力通過(guò)排氣閥泄掉。然后拉出貨物工作完成。

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豐昌公司具備先進(jìn)的自主開(kāi)發(fā)能力、成功的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)、成熟的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式、完善的質(zhì)量保證體系、配套的星級(jí)服務(wù)措施。我們將秉持“持續(xù)發(fā)展，規(guī)模擴(kuò)張，科技創(chuàng)新，品質(zhì)取勝”的發(fā)展戰(zhàn)略，提高殺菌鍋的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，滿足食品行業(yè)對(duì)殺菌設(shè)備日益增長(zhǎng)的需求，推動(dòng)我國(guó)食品殺菌設(shè)備產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。不僅可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)識(shí)別殺菌鍋材料的厚度、硬度、反彈力等，通過(guò)電腦反饋到機(jī)械手調(diào)整動(dòng)作幅度，保證不反彈，還能讓各種不同的產(chǎn)品，如形狀各異的巧克力或點(diǎn)心等，裝到同一盒中，其排列是有規(guī)律的。

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