果蔬脆片真空膨化罐廠家

           果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術，它結(jié)合了熱風干燥和真空干燥的優(yōu)點、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品，其味道鮮美、口感酥脆、營養(yǎng)豐富、易于貯存、攜帶方便，已經(jīng)成為時下流行的果蔬休閑食品。果蔬脆片變溫壓差膨化生產(chǎn)線設備主要由膨化罐和一個體積比膨化罐大5～10倍的真空罐組成。果蔬原料經(jīng)預干燥至含水率為15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。4、對不同農(nóng)產(chǎn)品原料如果蔬、薯類、油料、豆類、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食用菌和特色農(nóng)產(chǎn)品等30余種進行了變溫壓差膨化干燥技術研究與新產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)出了20余種變溫壓差膨化新產(chǎn)品，申請了相關國家發(fā)明專利6項。

獼猴桃軟化罐質(zhì)量好應用范圍介紹

獼猴桃軟化罐質(zhì)量好該技術主要用于生產(chǎn)非油炸果蔬膨化產(chǎn)品。膨化果蔬產(chǎn)品具體應用領域有：（1）生產(chǎn)新型、天然的綠色膨化休閑食品。許多果蔬膨化產(chǎn)品，尤其是膨化果品，可以直接進行分級、包裝、銷售，作為老少皆宜的休閑食品。目前已有膨化蘋果脆片上市，也可以生產(chǎn)脆棗、香蕉脆片、菠蘿脆片、哈密瓜脆片、柑桔脆瓣等產(chǎn)品。獼猴桃軟化罐質(zhì)量好

膨化果蔬生產(chǎn)工藝中只有幾個關鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)技術容易掌握。設備構(gòu)造相對簡單，易于操作。真空膨化機工作原理_小型真空膨化機廠家直銷膨化食品大家一定都吃過，小編小時候可沒少吃這類的零食。

獼猴桃軟化罐質(zhì)量好膨化干燥過程中如何盡量減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失。果蔬中含有的維生素和芳香成分易受高溫破壞或揮發(fā)，高溫還會引起產(chǎn)品焦糊，易發(fā)生褐變，故應盡量尋求低溫短時加工工藝。獼猴桃軟化罐質(zhì)量好現(xiàn)代人們對食物感官和營養(yǎng)要求越來越高，針對已有較干大市場的低溫真空油炸果蔬脆片，變溫壓差膨化果蔬脆片要有更大的市場，必須盡鼉減少營養(yǎng)損失、并使質(zhì)地更加酥脆可口。新型食品變溫壓差（非油炸）膨化組合干燥技術，，在食品變溫壓差膨化組合干燥機理、工藝優(yōu)化、設備改造、產(chǎn)品品質(zhì)評價和新產(chǎn)品創(chuàng)制等研發(fā)方面具有原創(chuàng)性，整體研究達到先進水平。獼猴桃軟化罐質(zhì)量好