買多優(yōu)選小米酒

小米是中國特有的糧食，約有8千多年的栽培歷史，被譽(yù)為五谷之首，在任何貧瘠的土地上都能生長，有著頑強(qiáng)的生命力。由小米釀成的小米酒每瓶凈含三萬粒小米精華，營養(yǎng)價值豐富，極具養(yǎng)生功效：;驅(qū)寒暖身、;美容養(yǎng)顏;補(bǔ);護(hù)心。那么小米酒功效有哪些?下面我們將做具體的介紹。

小米酒的制作方法：

　　1、將篩選干凈的糯米，用水洗凈，放入鍋中用猛火蒸1小時左右，待熟透后取出。

　　2、然后把蒸好的米，倒入一盆溫開水中，進(jìn)行搓洗(這樣避免糯米相互粘連)再撈起濾干。

　　3、待溫度降至40℃左右，把一定量(一般甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研細(xì)，將80%的曲倒入米中，拌勻。

　　4、裝入盆中或罐中，再將余下的20%的曲均勻地撒在上面。

　　5、取35℃的溫開水，慢慢倒入盆中加蓋封好放在坑或鍋中，要求溫度保持30℃左右兩天即可。

買多優(yōu)選小米酒的文化

小米是中國特有的糧食，約有五千多年的栽培歷史，被譽(yù)為五谷之首，在任何貧瘠的土地上都能生長，有著頑強(qiáng)的生命力。李時珍《本草綱目》云：“稷與黍，一類二種也，粘者為黍，不粘者為稷?！痹诠糯?，小米被稱做“稷”，江山社稷的“稷”;國家的代稱叫做社稷，社是對祖先表示的一種祭祀?！吧琊ⅰ本褪俏覀冏嫦扔玫募Z食來供奉祖先。許多長壽老人也喜愛將小米當(dāng)做滋補(bǔ)佳品，熬粥時的米油更有勝過參湯的價值。可見，由古至今，小米都備受推崇。中國早的酒也是用小米釀造的，小米酒融聚了千年的養(yǎng)生文化，也有“新黃粱美夢，美夢成真”的美好寓意。

李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

中國90后作家聯(lián)誼會至今已舉辦了九屆，分別選取了北京、哈爾濱、佛山、重慶、西安、南昌、河南焦作等地作為活動地點。如今，聯(lián)誼會已經(jīng)發(fā)展為中國為的文學(xué)活動品牌，受到了王蒙、陳川、李敬澤、胡平、白描、阿來、劉永澤、方方、舒潔、梁平、蔣惠麗、許輝等文壇前輩的大力支持。

在河南焦作青天河景區(qū)舉辦的第九屆中國90后作家聯(lián)誼會上，獨玉山泉小米酒獲得了參會代表們的高度評價，深受各位文壇新銳們的喜愛和贊譽(yù)。來自全國各地70余位的文學(xué)創(chuàng)作者，一邊欣賞風(fēng)景秀麗的青天河美景、一邊品嘗醇潤甜美的獨玉山泉小米酒，完成了視覺、味覺與觸覺的同時置換。

一口入喉，綿甜如酥，松林石露，潺潺不驚。

色透澄明猶如臻珀，掛杯更似滿天星辰。

獨玉山泉小米酒得到了河南省作家協(xié)會副、焦作市作家協(xié)會韓達(dá)與中國90后作家聯(lián)誼會康遠(yuǎn)飛的高度贊揚。