喝豆?jié){的好處：

1、防治癌1癥。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃1癌、腸1癌、乳1腺1癌有特1效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌1癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

2、防止支氣1管炎。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣1管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣1管炎的發(fā)作。

3、防止衰老。豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗1氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用大。

4、防止老年滯呆、艾1滋病、便1秘、肥胖等。

《禪食慢味》：一茶一飯，便是生活的全部，平淡真實

并添加區(qū)別于常規(guī)產(chǎn)品的結(jié)晶果糖，結(jié)晶果糖對人體有益無害，適應(yīng)任何年齡階段的人群食用，經(jīng)常食用，，不刺激人體胰島素，起保細胞作用，能抑制害生菌生長，有利于人體糖核代謝和脂肪代謝，對腦血管意外、等患者有較好的輔助作用。對嬰兒、產(chǎn)婦、老年人、體質(zhì)虛弱者等，有明顯的功能作用。禪字，莫名的讓人平靜，萬變而不離其宗。

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色補更健康

對豆類過敏者：一般情況下會產(chǎn)生如嘴角腫脹、發(fā)疹、腹瀉等過敏癥狀。及消化系統(tǒng)不良者：此類人群應(yīng)少吃粗纖維的五谷雜糧，粗纖維停留在腸胃的時間過長，會刺激胃液分泌而引起疼痛，且造成腹脹現(xiàn)象?；颊撸憾诡惡胸S富的蛋白質(zhì)，此類人群若攝取過多蛋白質(zhì)食物，會出現(xiàn)肝昏迷等現(xiàn)象，所以應(yīng)控制豆類的攝取量。