《禪食慢味》：一茶一飯，便是生活的全部，平淡真實(shí)

后經(jīng)鑒真大師東渡，還作為中國(guó)的養(yǎng)生妙方傳到日韓兩國(guó)宮廷，遂風(fēng)靡至今。

禪食對(duì)人體大有裨益，源谷碾坊?黑芝麻核桃黑米粉是以黑芝麻、核桃仁、黑米、藜麥、奇亞籽為主要原料，不添加任何香精、色素、防腐劑，并添加區(qū)別于常規(guī)產(chǎn)品的結(jié)晶果糖，結(jié)晶果糖對(duì)人體有益無(wú)害，適應(yīng)任何年齡階段的人群食用，經(jīng)常食用。

 冷卻：

經(jīng)過(guò)板式換熱器，使豆?jié){溫度瞬間降低，由110℃降低至60℃左右。配料：在上道工序5分鐘后，檢測(cè)豆?jié){濃度在10%左右。配料缸存料達(dá)到3/4時(shí)，再次測(cè)定濃度，根據(jù)濃度按配方表添加各種輔料，并打開(kāi)攪拌，使之混勻。多個(gè)配料缸通過(guò)進(jìn)料閥進(jìn)行調(diào)整。電子秤計(jì)量，配料誤差確定在1%以下，控制在0.5%以?xún)?nèi)。雙效濃縮：濃縮的作用是使豆?jié){的濃度更高，是新鮮品質(zhì)的依托。

分離：

此過(guò)程主要使去除豆渣，使豆?jié){新鮮程度更高，口感更細(xì)膩，要求大豆利用率達(dá)到56%，先進(jìn)的技術(shù)，使分離機(jī)體積更小，功率更大。晚上是可以喝豆?jié){的，但要在睡前2個(gè)小時(shí)來(lái)喝，不然豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)成分不易被吸收，囤積在體內(nèi)很容易導(dǎo)致脂肪囤積，長(zhǎng)期如此很容易長(zhǎng)胖。榨汁機(jī)可以榨豆?jié){嗎？只要榨汁機(jī)有加熱功能是可以做豆?jié){的，但是要把握好具體的做法。只要產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中有這項(xiàng)功能就可以。