《禪食慢味》：一茶一飯，便是生活的全部，平淡真實(shí)

不刺激人體胰島素，起保細(xì)胞作用，能抑制害生菌生長(zhǎng)，有利于人體糖核代謝和脂肪代謝，對(duì)腦血管意外等患者有較好的輔助作用，對(duì)嬰兒、產(chǎn)婦、老年人、體質(zhì)虛弱者等，有明顯的功能作用。禪食原是歷來(lái)寺院里的傳統(tǒng)，規(guī)定一眾按照某些符合靈修的方式和態(tài)度去吃每一餐。食物回歸自然 ---- 吃得簡(jiǎn)單（佐料數(shù)目少、烹調(diào)法簡(jiǎn)單、只有一飯一湯一茶）。

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色補(bǔ)更健康

食用五谷雜糧的三大注意事項(xiàng)：不要過(guò)量食用——食用過(guò)多的糯米類(lèi)則會(huì)引起;而豆類(lèi)一次食用過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)急性的癥狀。有些豆類(lèi)不能生食——如黃豆不能生食，其含有蛋白霉抑制素，影響身體對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收，而所含的植物血球凝集素、皂素等物質(zhì)，則會(huì)令人嘔吐、。切莫因?yàn)闊o(wú)知，讓身體遭受痛苦，應(yīng)煮熟后再吃。

豆?jié){粉有營(yíng)養(yǎng)嗎？如何選購(gòu)豆?jié){粉

并且經(jīng)常飲用豆?jié){粉，還可以起到不錯(cuò)的改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低膽固醇的作用，對(duì)于幫助我們大家促進(jìn)血流防止血管痙攣也是很有好處的。豆?jié){粉已經(jīng)在市場(chǎng)上存在有十幾年了，生產(chǎn)工藝和流程不斷在進(jìn)步，如今無(wú)論是在營(yíng)養(yǎng)成分、口感、食用便捷程度上都已經(jīng)超越了現(xiàn)磨豆?jié){。

豆?jié){粉的選購(gòu)

拆開(kāi)豆?jié){粉的小包裝后，如果是質(zhì)量正常的，會(huì)有淡淡的豆香味。