廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司——微波烘干機(jī)廠家食品微波烘干設(shè)備生產(chǎn)商

多層連式微波干燥設(shè)備應(yīng)用項(xiàng)目：

本機(jī)適用于農(nóng)副產(chǎn)品、食品、、化工、有色金屬等行業(yè)。

豆制品、花卉、食用菌、雜糧、干果、休閑食品、食品添加劑、膨化食品等品類；

藥品類，如，中藥飲片，藥丸，藥粉等；

無機(jī)鹽，催化劑，橡膠助劑，鈷酸鋰，三元素，磷酸亞鐵鋰，氫氧化鎳鈷錳等化工類。

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微波爐干燥設(shè)備的特點(diǎn)

物料原色良好

微波爐干燥不需要傳熱，物料本身發(fā)熱大，干燥速度快，與物料接觸溫度大大低于常規(guī)方法，不會(huì)引起物料裂變。

智慧

相對(duì)于傳統(tǒng)方法，微波設(shè)備無需鍋爐，無需復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛，只要具備基本的水電條件。與之比較，一般可以節(jié)省30%-50%的能源。

炎熱的夏天很難忍受，為了避免炎熱的高溫，人們都選擇尋找涼爽的途徑，比如空調(diào)、風(fēng)扇等，那么微波設(shè)備應(yīng)該如何度過炎熱的夏天？夏天對(duì)微波殺菌設(shè)備的維護(hù)如下：

微波滅菌設(shè)備的冷卻措施

冷水裝置：

定期清理水垢，循環(huán)水管，水套等水道，定期清理保持水流暢通

如果使用冷卻塔，應(yīng)將冷卻塔置于陰涼處，避免陽(yáng)光直接照射。

地使用軟水，減少水垢

第二部分微波消毒設(shè)備的維護(hù)

讓冷卻系統(tǒng)在關(guān)閉后運(yùn)轉(zhuǎn)5-10 min

及時(shí)清除設(shè)備上的灰塵。

電工定期檢修以檢查電線是否破損，插頭螺絲是否松動(dòng)等。

微波爐烘干機(jī)原理

微波是指300 MHz~300 GHz頻段的電磁波，是無線電波中有限頻段的簡(jiǎn)稱，即1毫米~1米波長(zhǎng)的電磁波，是分米波、厘米波、毫米波的統(tǒng)稱。與一般無線電波相比，微波頻率較高，又稱“超高頻電磁波”。此外，微波作為電磁波還具有波粒二象性。其基本性質(zhì)一般表現(xiàn)為穿透、反射、吸收三種形式。對(duì)玻璃、塑料和瓷器來說，微波幾乎不會(huì)被吸收。至于水、食物等，則會(huì)吸收微波而發(fā)熱。

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香菊花形似，金黃，雖朵小莖細(xì)小，但郁香無比，為地區(qū)生長(zhǎng)的一種舉世罕見的珍稀草本植物，具有明目、利喉、壓等功效。在鄂西山區(qū)，民間已有不少人用它防治感冒菌痢和等疾病。將神農(nóng)香菊進(jìn)行深加工，充分開發(fā)其揮發(fā)油成分，并將其廣泛應(yīng)用于、香料等行業(yè)，使其開發(fā)利用效益更高，經(jīng)濟(jì)效益更顯著。

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微波爐干燥設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，該設(shè)備的焙烤作用可以瞬間深入物料內(nèi)部，使物料的內(nèi)外同時(shí)受熱，因此不需要熱傳導(dǎo)過程，因此溫度上升非?？?，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。與其他食品加工一樣，烘烤也是一個(gè)復(fù)雜的物理和化學(xué)系統(tǒng)，需要有序進(jìn)行，并有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間/溫度條件。在烘焙過程中，設(shè)備的快速加熱會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品，膨脹過度。微波爐加熱速度快，物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇升高，由于傳質(zhì)速度慢，受熱氣處于高度受壓狀態(tài)，并有膨脹的趨勢(shì)，達(dá)到一定的壓力強(qiáng)度后，物料會(huì)膨脹。

本文介紹了一種用于食用菌栽培固體培養(yǎng)料的微波滅菌工藝，并根據(jù)工藝試驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)了微波滅菌裝置。本實(shí)用新型由微波發(fā)生器、微波消毒器、控制系統(tǒng)、傳輸系統(tǒng)、微波漏能抑制機(jī)構(gòu)及支架等組成。

用本裝置進(jìn)行滅菌試驗(yàn)，結(jié)果表明本裝置達(dá)到了預(yù)期的設(shè)計(jì)目標(biāo)。

以固體培養(yǎng)料為主要材料的微波滅菌條件的研究為主.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該方法滅菌時(shí)間短，滅菌.該方法為微波滅菌在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用提供了依據(jù)，在替代傳統(tǒng)高壓蒸汽滅菌工藝方面具有良好的應(yīng)用前景.

通過微波滅菌工藝的研究，證明微波可有效殺滅食用菌培養(yǎng)料中的雜菌，且不影響食用菌的生長(zhǎng)，與傳統(tǒng)滅菌工藝相比，微波滅菌還具有滅菌時(shí)間短，滅菌的特點(diǎn).該工藝為微波在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用提供了依據(jù)。

本發(fā)明可以應(yīng)用于黑水虻、黃粉蟲、蠶蛹、蠅蛆等物料的快速烘干，而且烘干效果較好。干黑水虻、黃粉蟲等干燥后的物料，色彩鮮艷。干燥后含水率低，膨化效果明顯，易磨，有效成分保留良好。