輻照食品

輻照食品指用鈷60、銫137產(chǎn)生的γ射線或者電子加s速器產(chǎn)生的低于10MeV電子束輻照加工處理的食品，包括輻照處理的食品原料、半成品。"可是當(dāng)今就是有許多寶寶不肯吃飯，養(yǎng)得面黃肌瘦，不僅直接影響生長發(fā)育，而且造成抵抗力下降，因為反復(fù)的呼吸道感r染而成為爸媽的一塊心病，這種情況醫(yī)學(xué)上稱為厭食s癥。國家對食品輻照加工實行許可制度，經(jīng)衛(wèi)生b部審核批準(zhǔn)后發(fā)給輻照食品品種批準(zhǔn)文號，批準(zhǔn)文號為“衛(wèi)食輻字（XX）第X號”。輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生b部統(tǒng)一制定的輻照食品標(biāo)識。

粵菜

西漢時就有粵菜的記載，南宋時受御廚隨往羊城的影響，明清發(fā)展迅速20世紀(jì)隨對外通商，吸取西餐的某些特長，粵菜也推向世界，僅美國紐約就有粵菜館數(shù)千家。粵菜是以廣州、潮州、東江三地的菜為代表而形成的。寶寶厭食原因有三從臨床角度看，造成小兒厭s食癥的原因是有很多方面的:1。菜的原料較廣，花色繁多，形態(tài)新穎，善于變化，講究鮮、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重濃醇。調(diào)味有所謂五滋(香、松、臭、肥、濃)、六味(酸、甜、苦、咸、辣、鮮)之別。其烹調(diào)擅長煎、炸、燴、燉、煸等，菜肴色彩濃重，滑而不膩。尤以烹制蛇、貍、貓、狗、猴、鼠等野s生動物而負(fù)盛名，著z名的菜肴品種有'三蛇龍虎鳳大會'、'五蛇羹'、'鹽焗雞'、'蠔油牛肉'、'烤乳豬'、'干煎大蝦碌'和'冬瓜盅'等。