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食堂承包者應嚴格審查雇用人員,所雇人員必須符合國家規(guī)定的用工條件,工人需要達到法定年齡,需要具備飲食從業(yè)人員的健康證,勞動就業(yè)證等證件。員工食堂承包是指企業(yè)將員工食堂委托給專業(yè)的餐飲公司進行經(jīng)營管理。中膳餐飲讓您省時省心省力,因為我們專業(yè)!學校食堂承包經(jīng)營方案:服務范圍:幼兒園食堂、中小學食堂、大學院校食堂、高校食堂、培訓學?;蚪逃龣C構(gòu)的食堂團膳。
企業(yè)膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感,從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中,就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖,給他們一個科學的膳食計劃。團膳主要有以下幾種形式:寫字樓團膳、企業(yè)、工廠團膳、事業(yè)單位團膳、各類學校團膳、醫(yī)院團膳、會議、活動團膳等。餐飲管理需要懂得的所謂餐飲管理,除了需要了解餐飲行業(yè)、顧客心理,管理無疑是一個非常重要的環(huán)節(jié)。
食堂承包:
履約保證金在合約期滿,解除承包經(jīng)營關(guān)系后不計息退還給食堂承包者,食堂承包經(jīng)營者如違規(guī),甲方有權(quán)扣除保證金抵償學校所受到的經(jīng)濟損失。食堂承包公司有專業(yè)的廚師、營養(yǎng)師隊伍,對菜單標準化,保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食堂承包的注意事項:建議食用富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物,如低脂牛奶、蛋白、瘦肉、魚和大豆制品,以保持我們的肌肉和補充人體必需的微量元素。