炒著吃，煮著吃，還能燉湯吃，各種花樣換著吃，今天心血來潮做了一鍋五香花生米，既當(dāng)下酒小菜，又能當(dāng)小零嘴解饞。記得上學(xué)那會兒愛吃了，5毛錢一包的五香花生米迷倒了多少孩子，不過到現(xiàn)在這五香花生米還是一如既往地暢銷。哪怕價(jià)錢翻了好幾倍，老公每次見到都要買一點(diǎn)解解饞。看我今天在家自己做的五香花生米，又香又脆，比買的實(shí)惠太多了。做法很簡單，不要烤箱不要食用油，我連花生米都不要買，是從娘家?guī)У模瑴?zhǔn)備好炒鍋就行?，F(xiàn)在就將詳細(xì)做法分享給大家。

花生”可以說全身都是寶，果、殼、芽、衣，都可以吃，而且各有用處，花生的熱量高于肉類，比牛奶、比雞蛋還要高。其他如蛋白質(zhì)，核蛋素，鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋等要高。說以也具有長生果、植物肉的美稱。而且花生的吃法非常的多，可油炸、可鹽焗、能帶殼蒸煮、還能搭配燉湯，下面就為大家分享一個不常見的吃法“鹽焗花生米”的做法，想必很多人在家也都嘗試過，但炒好之后很難入味，那是因?yàn)闆]有處理好，下面就為大家詳細(xì)的分享一下，這道鹽焗花生米的做法，喜歡的朋友快來學(xué)習(xí)一下吧。

酒鬼花生做法：1、將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。2、配料混合好后，蓋上蓋子（蓋子一定是漏氣的）放入微波爐加熱2分鐘。3、調(diào)料加熱好后取出，把生花生放入加熱過的調(diào)料中。4、生花生放入后蓋好蓋子，再放進(jìn)微波爐加熱2分鐘。5、加熱好后，取出，把花生米瀝干水分。6、平鋪到盤子里，放入微波爐。7、開高溫，2分鐘左右翻一次，一共翻2次。8、后高溫再熱30秒，即可。小貼士：1、盛調(diào)料的容器蓋子要漏氣，是可以放進(jìn)微波爐的。2、生花生米放調(diào)料里浸泡加熱，更入味。