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秋天來(lái)了,收獲的季節(jié),鮮花生也從地里出來(lái)了,超級(jí)簡(jiǎn)單的做法,讓美味花生從這里開(kāi)始?;ㄉ杏退岬南鄬?duì)含量高達(dá)50%以上,油酸對(duì)人體有益,對(duì)人體的高、有害膽固醇有降低作用,而不影響或相對(duì)提高有益膽固醇。初發(fā)現(xiàn)口服花生米能緩解血友病患者的出血癥狀,后來(lái)知道,不僅對(duì)A型血友病患者(缺乏Ⅷ因子所引起)有效,而且對(duì)B型血友病患者(缺乏Ⅸ因子)更有效,對(duì)其他某些出血患者亦有止血功效,但對(duì)嚴(yán)重出血者,其效果很差?;ㄉ灼さ男Я^花生米本身強(qiáng)50倍,炒熟后效力大減(弱20倍)。
工藝流程 備料→拌料→翻炒→出鍋過(guò)篩→成品。
怎樣制作冰糖花生米
主要原料 去雜、整齊的花生米,白糖,飴糖,豆油。
設(shè)備用具 搪瓷盤(pán)、大炒鍋、鐵篩。
制作方法 備料:按花生米5公斤、白糖5公斤,飴糖1公斤,豆油500克的比例備料。
沙炒:將花生米與干凈的砂粒放在一口大鍋中同炒,炒熟后篩去砂粒,并除去花生米的外表皮。
熬糖漿:把25公斤清水燒開(kāi)后加入5公斤白糖,水煮3分鐘,再加入飴糖繼續(xù)煮,當(dāng)鍋里的糖熬成粘稠漿時(shí),放入豆油,繼續(xù)加熱至糖漿呈金黃色時(shí)為止。立即把鍋端離火源。
粘糖漿、成型:將經(jīng)沙炒后去皮的花生米倒入糖漿中,迅速攪拌均勻制成糖坯。將糖胚倒入涂有食油的平底搪瓷盤(pán)內(nèi),用平鏟壓扁成薄片,待冷卻后切成小塊。在加工過(guò)程中,要待別注意用旺火熬糖,掌握好火候;并且炒后要立即加工。
鬼花生廠家介紹花生種植管理每當(dāng)茶余飯后閑話家?;蚺c遠(yuǎn)方的客人寒暄時(shí)都少不了酒鬼花生,它已經(jīng)成為一道傳統(tǒng)的下酒菜。為了更好的滿足不同人群的需求,酒鬼花生的口味也較為多樣,如辣味的、五香的等,近年來(lái)為了根據(jù)女性的喜好,一些蜂蜜酒鬼花生也逐漸出現(xiàn),并有著較為廣闊的市場(chǎng)前景。那么花生種植中有哪些管理措施呢?
酒鬼花生廠家介紹花生種植管理
每當(dāng)茶余飯后閑話家?;蚺c遠(yuǎn)方的客人寒暄時(shí)都少不了酒鬼花生,它已經(jīng)成為一道傳統(tǒng)的下酒菜。為了更好的滿足不同人群的需求,酒鬼花生的口味也較為多樣,如辣味的、五香的等,近年來(lái)為了根據(jù)女性的喜好,一些蜂蜜酒鬼花生也逐漸出現(xiàn),并有著較為廣闊的市場(chǎng)前景。那么花生種植中有哪些管理措施呢?我們跟隨酒鬼花生廠家一起來(lái)了解一下。