千喜鶴食材配送公司在服務客戶時，經(jīng)常跟客戶談到生態(tài)體系，并以互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)體系構(gòu)建者自居，正是因為構(gòu)建生態(tài)體系的重要性，而不主張直接套用標準的平臺或系統(tǒng)。不同的企業(yè)，商業(yè)模式不同，運營狀況不同，便很難去評估標準的配送系統(tǒng)或者電商平臺適合你。

以我司為例。千喜鶴食材配送公司的商品物流鏈條是“產(chǎn)地/供應商-城市中心倉-前置倉-消費者”，前兩段物流配送由冷鏈車完成，配送員承擔“后面一公里”履約交付，消費者在電商平臺下單，食材配送按照客戶的地點時間提前送達。要想完成產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化，需要根據(jù)不同階段的現(xiàn)狀去搭建適配的數(shù)字化系統(tǒng)，而不是套用別人。

只有形成了適配的生態(tài)體系，企業(yè)才能既穩(wěn)固后方，又實現(xiàn)用戶端的創(chuàng)新。不論是電商平臺、配送系統(tǒng)，還是門店管理、供應商管理，又或是營銷創(chuàng)新、數(shù)據(jù)流通，都是整個生態(tài)體系中不可或缺的一部分。

大多數(shù)人從菜市場和超市采購食材，在菜市場，食材總是被分開放在各個角落，且食材都是商家批發(fā)或個人的自種自賣，缺少精準的分揀和歸類，這樣會導致買菜費時費力。食材供應鏈鏈條長、管理零散、損耗高、層層加價;導致下游買菜難、買放心菜更難的問題，建立一個城市果蔬一站式配送平臺逐漸成形，也就是現(xiàn)在的千喜鶴食材配送。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，生鮮食品多為非標準商品，沒有規(guī)定的尺寸、規(guī)格，特別是在網(wǎng)購渠道，對產(chǎn)品感知不如線下場景強烈，消費者無法直觀感受到新鮮度、成分、安全，這對生鮮電商平臺運營也同樣提出了考驗。

食材安全是消費者購買生鮮時，除去新鮮、送貨快、服務周到這些標簽下基本本質(zhì)的需求。以嚴格的標準加強食品安全把控力度不僅是雄厚實力的體現(xiàn)，亦是踐行企業(yè)社會責任的有力證明。食材配送，食材供應前景廣闊、體量龐大，未來市場一定是相當巨大。未來食材配送、供應平臺應進一步加強對供應鏈的管理，嚴格選品，優(yōu)化物流配送，為消費者創(chuàng)造良好的食材網(wǎng)購環(huán)境。