常用的煙熏方法：

1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，半自動煙熏爐生產(chǎn)商，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。

2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，遼寧半自動煙熏爐，應(yīng)用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。

3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。

諸城億馬食品機械生產(chǎn)的煙熏爐用于香腸，火腿，烤腸，烤雞，熏魚，熏魚煙熏爐，烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品，煙熏爐采用不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮（需提供蒸汽來源）、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實現(xiàn)熟化和滅菌的目的.煙熏爐主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能采用SUS304食品級不銹鋼材質(zhì)，可靠耐用，便于清洗，符合食品安全要求。

煙熏具有阻止霉菌生長的作用，但這僅局限于食品表面。實踐證明煙熏對食品內(nèi)部的影響是的。經(jīng)過煙熏的肉類制品均有較好的耐貯存性。煙熏可提高肉類制品耐貯存性主要是由干燥作用，鹽防腐作用，熏煙成分抗作用，表面皮膜的形成幾方面原因共同決定的。諸城市億馬(公司)生產(chǎn)的煙熏爐質(zhì)好價優(yōu)，歡迎廣大客戶蒞臨指導，洽談合作。