鼓嶺鴛鴦谷生態(tài)園鴛鴦谷位于鼓嶺柳杉王公園南側(cè)100米，柯坪水庫(kù)北邊山的內(nèi)側(cè)山谷盆地中，有天然的草坪和自然的池塘?？抉R鈴薯：牛油、奶油或食用油涂抹馬鈴薯的表面然后包進(jìn)較厚的鋁箔紙當(dāng)中，用中火烤約一個(gè)半小時(shí)，期間偶爾進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，以使各個(gè)部分受熱均勻。鴛鴦谷有專業(yè)燒烤區(qū)，場(chǎng)地寬廣、空氣清新、群山環(huán)抱、綠樹(shù)如蔭、景色怡人，除了可以燒烤，還可以釣魚(yú)、露營(yíng)、篝火……公交線路：63路、193路到柳杉王公園下車經(jīng)鼓嶺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)來(lái)100米即到。福州源古燒烤活動(dòng)策劃食材配送一站式服務(wù)。

燒烤園位于鱔溪風(fēng)景區(qū)內(nèi)溪畔（過(guò)英橋）鱔溪山莊，場(chǎng)地寬廣、空氣清新、群山環(huán)抱、綠樹(shù)如蔭、景色怡人。蔬菜、水果：以根莖類、蘑菇類、汁少質(zhì)地較硬的蔬果為主，例如玉米、青椒、菠蘿、香蕉等。燒烤園放置80多個(gè)固定燒烤爐供約七百人同時(shí)燒烤。朗日晴空，濃蔭如蓋，清風(fēng)徐徐，炎熱渾然不覺(jué)；明月夜，星空下，燈火斕?hào)拧⑻炕痨`動(dòng)、美味燒烤、歌聲倩影公交68、93、317路至鱔溪農(nóng)場(chǎng)站。福州源古燒烤活動(dòng)策劃、食材配送、場(chǎng)地預(yù)定一站式服務(wù)

燒烤（barbecue），可能是人類zui原始的烹調(diào)方式，現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等，使得燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。掌握正確的燒烤方法，享受輕松美好的戶外生活，在這個(gè)五一假期，約好家人朋友去戶外燒烤吧。不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。因此關(guān)于燒烤你不得不學(xué)上幾招！

食物一上烤架，心急的人總是擔(dān)心會(huì)烤焦，不停地翻來(lái)翻去。晚飯后，可以自由組合，去附近茶館、KTV、咖啡廳小范圍的敘敘舊。其實(shí)，這樣反而延長(zhǎng)了烤熟的時(shí)間，還會(huì)破壞蛋白質(zhì)，造成肉質(zhì)變硬。在翻烤食物時(shí)，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網(wǎng)架上，說(shuō)明蛋白質(zhì)還沒(méi)有完全受熱，硬拉只會(huì)撕破蛋白質(zhì)纖維，若是魚(yú)類便會(huì)形成脫皮現(xiàn)象。食物在燒烤過(guò)程中，時(shí)間越長(zhǎng)，水分和油脂的流失越大，口感也就越干澀。因此在燒烤過(guò)程中應(yīng)在食物上適量刷些燒烤醬，可保持食物濕潤(rùn)度，并增加味道，但注意不要一次刷得過(guò)多，而造成食物過(guò)咸。