這個(gè)就是要?jiǎng)偪竞镁统?，涼了以后口感就沒(méi)有熱的好吃了，但是涼了以后的口感更有嚼勁。第二種燒餅我把他稱謂鋸末燒餅。這種燒餅是用的木頭的碎末來(lái)烤制的。這個(gè)烤爐一般是長(zhǎng)方形的。一爐可以考10--12個(gè)，這樣的燒餅分為糖的和咸的。咸的燒餅上邊撒這細(xì)細(xì)的芝麻，剛出爐的時(shí)候薄且香酥，當(dāng)中是空心的。底層軟種帶著酥勁，別提多好吃了。糖的和咸的制作方式差不多，只不過(guò)燒餅的中間放了紅糖。吃起來(lái)是甜的。喜歡吃甜的是個(gè)不錯(cuò)的選擇。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

4、面發(fā)好后，案板撒些干面粉防粘，把面拿出來(lái)，直接搟成大的面片。5、然后均勻涂抹一層油酥，從下至上卷起，卷好。6、然后揪或切成一個(gè)個(gè)長(zhǎng)劑子（

好不要切成短的劑子，包時(shí)不好合一塊）。7、然后捏著劑子兩頭向中間合攏，倒過(guò)來(lái)按壓一下。8、然后撒些干面粉把劑子搟成包子皮大小，然后中間放入白糖餡。9、像包包子一樣合攏后倒過(guò)來(lái)按扁，然后一一包好其他的。10、然后取一個(gè)包好的劑子搟成橢圓形，依次搟好其他的。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

做油酥燒餅第三步：既然是吃糖酥燒餅，那就少不了糖餡。準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入白糖20克，一勺子黑芝麻，一勺子白芝麻，加入少量面粉，然后拌開(kāi)就行了。加入一點(diǎn)面粉是避免白糖加熱后會(huì)流淌。做糖酥燒餅第四步：取出皮和油酥我們出皮放在案板上面搓揉光滑。把皮面團(tuán)搓成條，用刀切成大小相等的面劑子。取出一個(gè)面劑子，放在案板上面按壓成一個(gè)圓片，接著取出醒發(fā)好的油酥。放在案板上面搓揉光滑，切成大小相等的小面劑子，和皮切的數(shù)量一樣多。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制