商用節(jié)能灶圖片

12、安裝燃氣設施、管道的房間內嚴禁住人。 13、不要長時間使用燃氣熱水器。14、要教育兒童不要撥弄燃氣具開關和劃火點灶，防止發(fā)生意外。 15、使用燃氣具時，要確認燃燒正常后才能做其它事務，使用完畢后，請檢查開關是否關好。 16、使用燃氣管道設施的單位和個人，不得擅自拆、改、遷、裝燃氣設施和用具。燃氣灶節(jié)能小常識灶具要放在避風處，或者增加擋風圈，防止火苗偏出鍋底。 17、裝修房屋時，不要把燃氣設施封閉起來。18、要使用帶有熱感應器的燃氣灶安裝自動檢測燃氣泄漏的安全設備。

節(jié)能灶具分為小型即家庭型和大型即商用型，多部分是指商用型，節(jié)能原理:免空燒、充分燃燒。適用企事業(yè)單位、賓館、飯店、、學校。節(jié)能灶具類型:節(jié)能灶具分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節(jié)能的空間極大。通常商用炒灶的節(jié)能方法有爐頭節(jié)能、爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能。行業(yè)使用該指標來衡量爐灶是否節(jié)能，以專業(yè)第三方發(fā)布的測試報告為準。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節(jié)能。

充分燃燒

酒店爐灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃氣或者燃油沒有被充分燃燒白白流失，使用節(jié)能充分燃燒灶即可實現充分燃燒，充分燃燒的火焰是藍色的。國內目前的節(jié)能燃燒灶是湖北誰與爭鋒節(jié)能爐頭、恒采節(jié)能科技的一體化節(jié)能爐頭、銀珠公司的燃燒一體機，該燃燒機改變了了風機和節(jié)能爐頭，具有火焰猛、藍火甚至紫火燃燒，熱值高等特點。 目前國內使用節(jié)能爐灶的酒店和餐飲企業(yè)還不是很多，節(jié)能意識有待進一步普及。充分燃燒火焰溫度高，縮短熱傳導時間，提高廚房出品速度，無形中提升工作效率。