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紅薯粉絲粉條機(jī)價(jià)格也差別很大
紅薯粉絲粉條機(jī)價(jià)格從好幾千到上百萬(wàn)不一,為何一樣是粉條加工設(shè)備,價(jià)格卻別就這么大呢?今日我就為大伙兒深入分析一下。一樣是粉條機(jī),型號(hào)規(guī)格、主要用途、輸出功率和配備不一樣,價(jià)格也差別很大。
用以小規(guī)模納稅人做坊生產(chǎn)制造的粉條機(jī)價(jià)格較為劃算,擠壓式紅薯粉絲粉條機(jī)便是一款性價(jià)比高很高的合適中小型粉條廠應(yīng)用的設(shè)備,也是一般客戶買的較多的。用以大中小型自動(dòng)化技術(shù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模生產(chǎn)制造的粉條加工設(shè)備,大多數(shù)是成套設(shè)備的自動(dòng)式粉條生產(chǎn)線,早期項(xiàng)目投資較為大,價(jià)格也較為貴,但盈利也十分豐厚。這類設(shè)備紅薯粉絲粉條機(jī)大中型粉品制造廠和紅薯粉條批廠應(yīng)用的較多,也日漸變成大中小型粉條廠升級(jí)設(shè)備的理想化挑選。不一樣地區(qū)不一樣廠家生產(chǎn)的粉條機(jī),價(jià)格很有可能也不一樣。因此有意愿選購(gòu)粉條機(jī)的盆友,是要盡量多的資詢每個(gè)地區(qū)的價(jià)格,挑選價(jià)格有效的設(shè)備紅薯粉絲粉條機(jī)。
紅薯紅薯粉絲粉條機(jī)作流程
我們?nèi)粘3缘降募t薯粉絲粉條(粗細(xì)不同),全部是由紅薯制成紅薯淀粉,再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設(shè)備:紅薯淀粉加工設(shè)備和紅薯粉條加工設(shè)備。這兩種設(shè)備的加工流程是全然不同的,今天為大家講解紅薯粉條加工,紅薯紅薯粉絲粉條機(jī)制作流程。
1.淀粉原料(除了紅薯淀粉,還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料,加工原則大致相同)
將紅薯淀粉準(zhǔn)備好,即將進(jìn)入和粉環(huán)節(jié)
2.恒溫和粉
將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機(jī)構(gòu)采用真空提升,降低了拌料室高,使操作更便捷,節(jié)省動(dòng)力,提高物料均勻性,減少氣泡產(chǎn)生,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3.紅薯粉絲粉條機(jī)三階梯等壓布漿
利用橫向攪拌,平鋪布漿,下料均勻,提高粉絲厚薄均勻性。按需調(diào)整淀粉漿濃度,粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。
4.高溫蒸熟、定型
進(jìn)入蒸箱部分,利用瞬間高溫蒸汽,充分熟化成型。
5.低溫冷卻
紅薯粉絲粉條機(jī)熟化的粉帶需要進(jìn)行低溫冷卻,使用冷水冷卻,保證彈性口感。冷卻工段采用無(wú)鏈?zhǔn)椒雷咂に?,減少了鏈條油可能對(duì)粉絲造成的污染,避免了鏈條的損壞,減少日常維護(hù)成本。
6.粉皮分離
勻速傳送帶,保證粉皮完整分離,粘連現(xiàn)象減少,提高成品率。
7.科學(xué)配置老化系統(tǒng)
傳送帶,自然預(yù)冷,常溫自然老化,保證粉品品質(zhì)。
8.切割成型
紅薯粉絲粉條機(jī)高精度不銹鋼切刀,根據(jù)加工需求,調(diào)整切刀尺寸,粉品類型、粗細(xì)自由決定。
9.低溫低濕干燥
干燥距離加長(zhǎng),采用增加干燥層數(shù),使干燥時(shí)間加長(zhǎng),分時(shí)段控制溫濕度,用低溫進(jìn)行干燥,全自動(dòng)運(yùn)行,減少人力成本。提高粉品質(zhì)量,降低了能耗。
10.粉絲定長(zhǎng)切割
粉絲、粉條條形規(guī)整均勻,外觀條直,品相良好。
紅薯紅薯粉絲粉條機(jī)加工方式轉(zhuǎn)變機(jī)械自動(dòng)化成為主流
紅薯紅薯粉絲粉條機(jī)加工方式轉(zhuǎn)變機(jī)械自動(dòng)化成為主流
紅薯鮮食在中國(guó)具有較長(zhǎng)的歷史,一些地區(qū)還把紅薯作為主糧,隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人民生活水平的提高,已逐步改變了將紅薯視為粗糧的看法。紅薯粉絲作為漢族傳統(tǒng)美食,在很長(zhǎng)一段時(shí)間都保持著傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn),產(chǎn)量和品質(zhì)都無(wú)法大幅提高。
手工粉絲制作過(guò)程從調(diào)糊--漏粉--晾曬--打包,均由人力操作,生產(chǎn)場(chǎng)地多為家庭式作坊或農(nóng)村戶外;手工制作粉絲在和面調(diào)糊步驟會(huì)加入明礬,以增皮的韌性和彈性;外觀品相不好;而戶外裸曬環(huán)境無(wú)法保證粉絲成品的安全性。
現(xiàn)代食品業(yè)的迅速發(fā)展,食品深加工機(jī)械行業(yè)隨之崛起,才有了如今機(jī)械化、自動(dòng)化的紅薯粉絲生產(chǎn)場(chǎng)面。當(dāng)今市場(chǎng)上的紅薯粉絲機(jī)普遍具有占地面積小、排放污染少、成品率髙等特點(diǎn)。
而全自動(dòng)紅薯粉絲粉條機(jī)生產(chǎn)線因其采用不斷革新的自動(dòng)化粉絲加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn),所生產(chǎn)的精制粉絲品質(zhì)、晶瑩剔透、外觀條直、口感細(xì)膩、勁道耐煮、不化條、不酥條、不混湯。不使用任何食品添加劑、漂白劑、防腐劑等。更適合薯類深加工領(lǐng)域市場(chǎng)發(fā)展方向。
隨著科技水平的提高,現(xiàn)在從選薯、清洗、粉碎、過(guò)濾、淀粉精制、脫水烘干、和粉、布漿、冷卻、粉絲干燥基本實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化。所用的紅薯紅薯粉絲粉條機(jī)加工機(jī)械主要有:斜鼠籠式清洗機(jī)、曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)、除砂除泥器、淀粉旋器、脫水烘干機(jī),以及全自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線,整個(gè)生產(chǎn)流程現(xiàn)代化程度高,解決了必須依靠人工才能完成的生產(chǎn)環(huán)節(jié),大大縮減生產(chǎn)周期,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
紅薯粉絲粉條機(jī)的介紹
多功能米粉機(jī)﹨玉米面條機(jī)﹨紅薯、土豆多功能紅薯粉絲粉條機(jī)
隨著生活水平的提高,人們的飲食觀念向“少精多粗,少葷多素”改變,對(duì)食品的要求從好吃轉(zhuǎn)向天然、營(yíng)養(yǎng)、保健。吃粗糧、吃雜糧已成為追求健康保健的新趨向。其中,以粗糧為原材料的玉米面條開(kāi)始受到市場(chǎng)青睞。為了滿足市場(chǎng)需求,玉米通過(guò)深加工的方式加工成玉米面條。相比傳統(tǒng)手工操作,紅薯粉絲粉條機(jī)的出現(xiàn)不僅提高了生產(chǎn)效率,降低了勞動(dòng)成本,還避免過(guò)多手工操作,造成二次、三次污染,進(jìn)而保障了產(chǎn)品的品質(zhì),因此受到越來(lái)越多的民眾喜愛(ài)。
一般來(lái)說(shuō),市面上的玉米面條機(jī)是在擠壓機(jī)械的基礎(chǔ)上,研制成功的一種新型單(雙)螺桿食品擠壓機(jī)。其具有設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)合理、造型美觀、操作簡(jiǎn)單、清理維修方便等特點(diǎn)。但是,由于玉米面的特性在溫度高、濕度大的情況下會(huì)出現(xiàn)粘連,進(jìn)而會(huì)對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)造成一定的影響。
在運(yùn)行過(guò)程中除了設(shè)備自身摩擦產(chǎn)生的熱量之外,又在螺旋外圍增加自動(dòng)恒溫加熱系統(tǒng),確保了機(jī)器生產(chǎn)過(guò)程的溫度控制,保證玉米面條的熟度。更重要的是,在出粉口下部增加了自動(dòng)吹散風(fēng)干機(jī),使生產(chǎn)出的玉米面條不會(huì)因?yàn)闇囟雀?、濕度大而粘連在一起,不僅保證了玉米面條的品質(zhì),還保留了原有的自然風(fēng)味。
為了讓客戶更發(fā)的拓展銷售市,公司在全自動(dòng)米紅薯粉絲粉條機(jī)的基礎(chǔ)上對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整,把原來(lái)只用于加工米粉、米線的設(shè)備研制成可加工玉米面條及紅薯、土豆等多種雜糧粉條的設(shè)備,客戶只需將大米或淀粉打成槳狀倒入機(jī)器,只需十幾秒就能讓原料變成勁道爽口的玉米面條或米粉。全自動(dòng)玉米面條機(jī)配備高壓磨擦不間斷自動(dòng)升溫、直接加熱、循環(huán)冷卻等系統(tǒng),確保機(jī)器操作簡(jiǎn)便運(yùn)行平穩(wěn),高效節(jié)能;該機(jī)所產(chǎn)的玉米面條具有清亮剔透、久煮不斷、久泡不散等特點(diǎn);設(shè)備只需接三相電即可生產(chǎn),操作簡(jiǎn)單,清理方便,只需一人即可操作。