食堂承包分享胃不好,吃什么助消化?

食堂承包分享胃不好，吃什么助消化？ 平時由于各種原因而導(dǎo)致的飲食不規(guī)律，比如暴飲暴食等都是造成的原因之一。所以想要良好的調(diào)節(jié)這個癥狀，從生活的飲食入手想必是個不錯的方法，那么在期間，我們應(yīng)該吃哪些食物幫助胃消化呢？今天泰鑫食堂承包就帶大家一起來看看: 1、地瓜 地瓜中所含的纖維質(zhì)松軟、易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動，從而助于。我們可以自己在家烤紅薯吃，也可以在餐后準(zhǔn)備一碗紅薯粥，加快腸胃消化。 2、山藥 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)和糖，有利于脾胃的消化吸收功能。它還能減少皮下脂肪沉積、避免肥胖，而且能增加功能。在家中可以自己做紅棗山藥湯，山藥健脾保胃、紅棗，既能清腸胃，又可以美容養(yǎng)顏。 3、海帶 海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除垃圾物質(zhì)。涼拌海帶絲還能減少油膩感。 4、玉米 一種非常常見的食物，這種食物也能夠有效的調(diào)理的功能。玉米的種類有很多種，從粉色到藍(lán)色到黑色，每一種都有它自身特別的營養(yǎng)物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維，對消化系統(tǒng)的幫助是非常大的喲。 5、蓮藕 蓮藕有作用，能促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，從而凈化血液，燉排骨湯時，可以將蓮藕一起加入湯中，這樣做出來的蓮藕排骨湯既美味，又可以減少油膩。 6、白蘿卜 白蘿卜含維生素C及消化酵素，因?yàn)楹懈鞣N酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有作用，對飲食過量、、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好，應(yīng)經(jīng)常食用。 7、銀耳 銀耳富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動、減少脂肪吸收。吃完大魚大肉，喝一碗滋潤的紅薯銀耳羹，可以將腸胃中的油膩感一掃而光！

工廠飯?zhí)贸邪话阌心切┎松?

工廠飯?zhí)贸邪鼫\析飯?zhí)贸邪话阌心切┎松?我們?yōu)槭裁匆x擇工廠飯?zhí)贸邪? 選擇工廠飯?zhí)贸邪?，那一般都會?00人以上的大公司、工廠或者學(xué)校，那把食堂外包給專業(yè)的膳食管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會增加開支，反而會減少總承包。因?yàn)轱執(zhí)贸邪镜墓芾砀鼘I(yè)，廚師更專業(yè)。省事又省錢。而且員工滿意度也會高。 一般的工廠飯?zhí)贸邪?，都可以采用大燴菜，量大實(shí)惠就好，燴菜可以做的很好吃的，比如蘑菇 四季豆 肉，土豆 茄子 豆角 肉等等。 如果公司都是白領(lǐng)，就要菜式多一些，做的精致些，白領(lǐng)飯量都很小，重要是衛(wèi)生，不要油膩，味道要好，且要經(jīng)常推出新品，不能太單調(diào)。 比如說茄子，可以炒茄條，可以和西紅柿一起炒，可以魚香茄條，茄子燒豆角，地三鮮，炸茄盒，茄泥，蒸茄子，蒜蓉茄子，茄子湯。 比如說長豆角，可以用芝麻醬涼拌，可以清炒，可以燉肉，燉粉條，燉土豆塊，燉茄子，包包子。 比如四季豆，干煸四季豆自不用說，還有四季豆回鍋肉等等。 比如包菜，也就是大頭菜，火爆大頭菜（手撕包菜），包菜孜然肉片（包菜撕片），包菜自然肉絲（包菜切絲），清炒包菜絲，包包子。 比如白菜，紅燒肉白菜燉粉條，醋溜白菜幫，白菜葉湯。 比如西紅柿，西紅柿炒蛋，涼拌西紅柿，西紅柿雞蛋湯，牛肉燉柿子，很多菜都可以用來配的。 比如土豆，醋溜土豆絲，酸辣土豆絲，干煸土豆絲，土豆絲炒胡蘿卜，蒜蓉青椒土豆絲，土豆絲炒肉，炒土豆片，土豆片炒雞，土豆紅燒肉，土豆塊燒雞，土豆泥，涼拌土豆絲。 冬瓜可以燒火腿，燒肉丸，燉肉，清炒，燉排骨等等。

如何選擇的工廠飯?zhí)贸邪?

如何選擇的工廠飯?zhí)贸邪?工廠飯?zhí)贸邪恢眮硎瞧髽I(yè)和工廠關(guān)心的問題，選對好的餐飲公司才能讓您的企業(yè)員工享受到，營養(yǎng)，滿意的飲食。的工廠飯?zhí)贸邪鼞?yīng)做好以下9點(diǎn)： (1)是否擁有合法的營業(yè)執(zhí)照、代碼證、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。 (2)是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢？是賺取物料中間商批發(fā)的差價. (3)是否具備成功的工廠飯?zhí)贸邪Ｊ绞枪疽M(jìn)行重點(diǎn)評估的內(nèi)容，因此要求承包商解說及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。 (4)食用油擁有合格的供應(yīng)商，需通過國家強(qiáng)制QS食品認(rèn)證，俱全食用油生產(chǎn)執(zhí)照及各類食用油合格證件。 (5)衛(wèi)生必須有嚴(yán)格的管理制度，個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等必須能做到干凈、整潔、整齊等。 (6)工廠飯?zhí)贸邪姆?wù)工作人員必須能嚴(yán)格遵守廠方的廠紀(jì)廠規(guī)，對廠方員工服務(wù)熱情。 (7)廚房服務(wù)人員必須取得合格健康證才能上崗。 (8)工廠飯?zhí)贸邪鼞?yīng)能嚴(yán)格遵照合同事項(xiàng)，不能一味的謀取利潤，剛開始做得好日后卻越來越差，應(yīng)始終如一的保持菜式美味可口，衛(wèi)生干凈清爽。 (9)工廠飯?zhí)贸邪鼞?yīng)在食堂內(nèi)設(shè)立員工意見反饋箱，讓員工可以自由的對飲食質(zhì)量提出意見和建議。

承包公司一定不要走出這樣的一個誤區(qū)

膳食公司的主要內(nèi)容就是為廣大事業(yè)單位的員工們提供就餐服務(wù)，我們所說加工工作一直都是食品安全監(jiān)管的一道重點(diǎn)環(huán)節(jié)，不過承包公司一定不要走出這樣的一個誤區(qū)，并不是說把加工環(huán)節(jié)管理好就能夠完全不存在安全隱患了，要知道供餐階段也是食品安全的后一點(diǎn)。 在檢查時發(fā)現(xiàn)的問題比較少，但是發(fā)現(xiàn)的問題卻比較嚴(yán)重，比如有一些膳食公司在供餐環(huán)節(jié)中操作得不規(guī)范，沒有及時地銷毀已經(jīng)超過保質(zhì)期的熟米飯和成品菜，存在很大的食品安全隱患。更是有一些不專業(yè)的承包服務(wù)商把剩菜剩飯還進(jìn)行回收處理，并進(jìn)行二次供餐的現(xiàn)象，大家需要知道這樣做的話安全隱患比任何情況的安全隱患都要大很多。 還有的烹調(diào)場所地面存在著油污，經(jīng)常沒有及時地清理。食材在加工的過程中會形成交叉污染，本身就沒有質(zhì)量問題的食材一旦發(fā)生了這種以后就很容易發(fā)生了變質(zhì)問題，所以在做飯?zhí)贸谐坍?dāng)中一定要做好生熟食品分開進(jìn)行加工，建立起完善的加工流程，并且對工作人員做些系統(tǒng)的培訓(xùn)。