青梅其實(shí)它是一種水果，而且其含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很多，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)鹽，味道酸酸甜甜。那么青梅是哪里的特產(chǎn)呢?想必這是很多人都不知道的吧。那么下面就一起來(lái)看看小編給大家?guī)?lái)的有關(guān)青梅產(chǎn)地相關(guān)信息分享吧。

青梅的果實(shí)富含的檸檬酸等有機(jī)酸具有增進(jìn)食欲，恢復(fù)體力，消除疲勞等功效。同時(shí)能改善腸道，解煩。青梅果實(shí)中含有大量的天然檸檬酸能促進(jìn)三羧酸循環(huán)，迅速將疲勞元素排出體外，大限度地產(chǎn)生能量，使食物能完全燃燒，這對(duì)運(yùn)動(dòng)員、高溫作業(yè)人員恢復(fù)體力有顯著的實(shí)際價(jià)值。此外青梅還有利于人體對(duì)鈣的吸收，是幫助兒童老人補(bǔ)鈣的適合的食品。消毒使用廣口玻璃罐方便裝取梅子，但需要好好消毒，用熱水燙過(guò)，和青梅一起放著晾干。

青梅的果實(shí)含有豐富的檸檬酸和蘋(píng)果酸，酸味極強(qiáng)，這些有機(jī)酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑zhi新的乳酸產(chǎn)生，達(dá)到清潔血液的作用，而豐富的維生素b又具有防止癌變的作用。

  --------摘自《堿來(lái)的健康》

青青梅幾月份成熟 什么季節(jié)可以吃新鮮的青梅：

曾有詩(shī)云贊曰：“黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”。梅雨天，這個(gè)詩(shī)意的名字在這樣的時(shí)節(jié)里，倒也是名副其實(shí)的。一到這樣的季節(jié)，就意味著青梅開(kāi)始成熟，采摘。 而這個(gè)時(shí)候剛剛好暮春時(shí)節(jié)也就是5月份左右，所以青梅時(shí)節(jié)就是梅子還尚未成熟的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候差不多是4月份的中下旬。雖然青梅在中國(guó)甚至全球已經(jīng)有悠久的食用歷史，但是因?yàn)榕嘀卜椒ㄒ约吧a(chǎn)加工技術(shù)的落后，使得這一保健養(yǎng)生價(jià)值極高的水果在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都表現(xiàn)平寂。

青梅的特點(diǎn)

喬木，具白色芳香樹(shù)脂，高約20米。小枝被星狀絨毛。葉革質(zhì)，全緣，長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)5-13厘米，寬2-5厘米，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，側(cè)脈7-12對(duì)，兩面均突起，網(wǎng)脈明顯，沒(méi)有毛或被疏毛;葉柄長(zhǎng)7-15毫米，密被灰黃色短絨毛。結(jié)果樹(shù)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修剪，第1次修剪在小果期春梢萌發(fā)后或采果后，第二次在開(kāi)花前，剪去陰枝、枯枝、弱枝、病蟲(chóng)害枝及徒長(zhǎng)枝，以促進(jìn)樹(shù)冠通風(fēng)透光、利于養(yǎng)分集中和減少病蟲(chóng)為害。

圓錐花序頂生或腋生，長(zhǎng)4-8厘米，纖細(xì)，被銀灰的星狀毛或鱗片狀毛?；ㄝ嗔哑?枚，鑷合狀排列，卵狀披針形或長(zhǎng)圓形，不等大，長(zhǎng)約3毫米，寬約2毫米，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛;花瓣，枚，白色，有時(shí)為淡黃色或淡紅色，芳香，長(zhǎng)圓形或線狀匙形，長(zhǎng)約1厘米，寬約4毫米，外面密被毛，內(nèi)面沒(méi)有毛;雄蕊15枚，花絲短，不等長(zhǎng)，花藥長(zhǎng)圓形，藥隔附屬體短而鈍;子房球形，密被短絨毛，花柱短，柱頭頭狀，3裂。果實(shí)球形;增大的花萼裂片其中2枚較長(zhǎng)，長(zhǎng)3-4厘米，寬1-1.5厘米，先端圓形，具縱脈5條。果實(shí)供蜜餞、果醬、糖果和飲用原料，深受人們喜愛(ài)，如將青梅熏制或烘干加工后即成yao用梅，鹽漬青梅稱(chēng)為白梅。