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廬江同城蔬菜配送服務(wù)介紹「安徽旺家歡」

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發(fā)布時(shí)間:2021-07-24 08:42  






為什么會出現(xiàn)蔬菜配送

因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品被采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)多是單一類別,需求單位或個(gè)人沒辦法從采購商那里直接少量的采購,所以進(jìn)行了社會化分工---采購商負(fù)責(zé)采購,運(yùn)輸?shù)脚l(fā)市場;配送商從采購商那里購買,并粗加工;然后配送商將各個(gè)單位食堂所需的菜品配送到位。

蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個(gè)環(huán)節(jié),通常由專門負(fù)責(zé)的蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品,甚至包括肉類、凍品等食材,然后通過車輛運(yùn)送到單位、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。







淺析食材配送質(zhì)量的重要性

 1、自有基地,保障新鮮

  從目前的蔬菜流通來看,早上采摘的蔬菜一般要到下午才能等到收購商,再等到配送到達(dá)客戶手中,中間甚至要經(jīng)歷36個(gè)小時(shí)以上,長時(shí)間的配送流程對蔬菜的新鮮有很大影響。為解決此類問題,上??吊r通過農(nóng)業(yè)合作社和自有農(nóng)場,保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對蔬菜進(jìn)行采購、收貨檢驗(yàn),然后由專業(yè)冷藏車運(yùn)送至加工車間,上保證了蔬菜的新鮮。

 2、冷鏈配送、速度保證新鮮

  對于蔬菜配送企業(yè)來說,挑戰(zhàn)來自于蔬菜的運(yùn)輸,運(yùn)輸效率決定蔬菜的新鮮程度??吊r對訂單實(shí)現(xiàn)了信息化管理,并由專業(yè)物流團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了配送線路,保證蔬菜一路新鮮暢達(dá)。







蔬菜配送行業(yè)怎么入行?配合信息化的手段

將上游供應(yīng)商以信息化的方式整合到自己的體系里面來,對于供應(yīng)商的菜品,比如豬肉,直接讓供應(yīng)商分揀,開通微信端給供應(yīng)商,供應(yīng)商收到單之后,就可以按照自己分揀打包好,送到倉庫,相當(dāng)于將部分菜品的分揀的體力活讓供應(yīng)商去操作,后如果該菜品分揀有問題,也可以迅速追溯到具體的供應(yīng)商,提高整體運(yùn)營的效率,這是做大規(guī)模蔬菜配送的必備。








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