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在豆制品機械中，通過采用高新技術可提有效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持豆制品營養(yǎng)成分、風味。當前，國外發(fā)達國家廣泛采用高新技術應用到豆制品機械中，從而不斷推出技術含量更高

作業(yè)時要按工作要求穿戴工作服鞋帽口罩、不得頭發(fā)外露，不能涂指甲油，戴戒指一類的首飾及不能吸煙，隨地吐痰等，另外進出車間務必對按規(guī)定消毒。

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一系列步驟，全是由電器控制面板來操縱，電器控制面板是由電氣設備氣壓表，電流量表和溝通交流器構成，它下設獨立電源開關，可各自操縱磨豆?jié){電機、豆槳泵和煮豆?jié){系統(tǒng)。資金能力也是需要考慮的因素，因為資金能力與創(chuàng)業(yè)信心，決定了購買豆腐生產線價格設備的大小，設備的大小則決定了豆制品加工廠的大小。

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深受廣大用戶的歡迎。營養(yǎng)更豐富。營養(yǎng)與傳統(tǒng)的以長時間燒制方式生產的豆腐相比較，本機采用電子加熱。依靠豆?jié){分子間磨擦產生熱量，加熱出的豆?jié){不焦不糊，使大豆中的蛋白質不受破壞。

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