經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備出現(xiàn)在大眾視野，但是長(zhǎng)期的使用后，會(huì)出現(xiàn)一些故障情況，下面隨著我一起來(lái)了解一下處理事項(xiàng)，希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助！

1、豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備電熱管不工作

（1）開(kāi)啟電加熱，加熱管不工作。調(diào)節(jié)溫控儀溫度，當(dāng)溫控儀所調(diào)溫度高于湯桶溫度便恢復(fù)工作。

（2）電源急停開(kāi)關(guān)沒(méi)解除。

（3）缺水報(bào)警工作，及時(shí)補(bǔ)水。

【彭大順實(shí)業(yè)】我們是一家專業(yè)生產(chǎn)都豆制品機(jī)械設(shè)備的公司，承接豆制品車間設(shè)計(jì)、大中小型豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備，生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、定做、制造和安裝！

現(xiàn)如今，愈來(lái)愈多的客戶開(kāi)始采用豆制品設(shè)備開(kāi)展加工，可合理確保生產(chǎn)品質(zhì)。而豆制品設(shè)備運(yùn)用全過(guò)程中，采用下列方法，可更好的完成工作，豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備的小編帶大家了解一下。

1、自來(lái)水

將9Kg黃豆磨碎后削皮，冷水浸泡3～4鐘頭，隨后用豆制品設(shè)備或石磨碾成豆糊。加水因磨糊方式有所差異，豆制品設(shè)備需放水30Kg，石磨則加15Kg的水。

2、撒石

撒石就是在豆?jié){中撒進(jìn)約25克面粉，根據(jù)撒石既可確保豆腐細(xì)嫩爽口，又可使豆腐耐煮。撒石可在稀釋液前開(kāi)展，將面粉撒在豆糊上；也可在煮漿前開(kāi)展，將面粉撒在生豆?jié){上，用炊帚攪拌。

3、用鹽

放鹽可加速蛋白凝結(jié)，避免豆?jié){沉留缸底，還可使豆腐口味正宗。先在缸底放400克食用鹽，隨后將煮后的熟豆?jié){添加主缸開(kāi)展悶漿，悶漿期內(nèi)不必?cái)嚨礁椎?，讓食用鹽當(dāng)然融解。

4、點(diǎn)鹵

點(diǎn)鹵時(shí)，鹵汁使用量為250克，分5次應(yīng)用，主要要因氣溫不一樣，把握好漿溫。

5、充壓

壓豆腐時(shí)要保證快壓，狠壓，壓力不可以小于50Kg，如把握得好，可增加到150Kg，以確保成塊，含水量少。

【河南省彭大順實(shí)業(yè)有限公司】目前我公司研發(fā)的新產(chǎn)品階梯式智能全自動(dòng)磨漿機(jī)組，自動(dòng)化程度高，可實(shí)現(xiàn)泡豆、鍋爐、磨漿、煮漿四個(gè)人的工作量一人即可完成，節(jié)省了勞動(dòng)力。歡迎咨詢來(lái)電！

豆腐制作發(fā)展到現(xiàn)代已經(jīng)不是單純的靠人力去完成了，豆腐自動(dòng)化生產(chǎn)線設(shè)備的小編帶大家看一下現(xiàn)代豆腐機(jī)械介紹及優(yōu)勢(shì)，希望可以給大家?guī)?lái)一些幫助。

以前的豆腐制作工藝大多是由人力來(lái)完成各個(gè)步驟非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力。隨著時(shí)代的發(fā)展現(xiàn)在生產(chǎn)的自動(dòng)化越來(lái)越高目前豆腐實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化流水線生產(chǎn)從泡黃豆到出成品生產(chǎn)，產(chǎn)量相比于傳統(tǒng)的人工產(chǎn)量多了很多，適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。

【河南省彭大順實(shí)業(yè)有限公司】主要從事豆腐工藝技術(shù)培訓(xùn)等，以產(chǎn)品高品質(zhì)的性能、低廉的價(jià)格，受到大家的喜愛(ài)，歡迎同行朋友來(lái)公司考察共同開(kāi)發(fā)豆制品加工設(shè)備！