1. 鯉魚清理整潔除掉腹腔黑膜，割開兩截，剔掉魚骨頭預(yù)留。魚骨頭用煎炸至松脆，控油補(bǔ)水。 2. 麻椒和青花椒用文火干焙至香氣四溢、焦黃 熄火，粉煤灰燒失量。 3. 麻椒碎和鹽適量，將魚的正反兩面抹勻。放入冷藏室腌漬1-2天時(shí)間。 4. 提前準(zhǔn)備原材料。青尖椒切圈、小蔥切段兒、蒜頭切開。 5. 不沾鍋里放入少量的油，大火烤至8成熱，魚片朝下，煎至焦黃 6. 翻過來再次煎至焦黃， 陜西關(guān)中火再次煎8-10分鐘。 7. 煎好的魚裝進(jìn)盤內(nèi)預(yù)留。 8. 炒菜鍋里放入黃奶油或是動(dòng)物油化掉。 9. 放入蔥蒜火災(zāi)油爆至大蒜略微發(fā)焦 10. 放入麻辣醬 1勺 、油辣子 1勺翻炒勻后倒入青紅尖椒圈再次翻炒，放入加飯酒 1勺 美極鮮 少量 白砂糖 1/4勺子 翻炒勻稱。 11. 將青紅尖椒倒入煎好的魚上就能。減肥，辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于減肥防病。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

香菇醬要以香菇為關(guān)鍵原材料，另配以豆醬、豆油、朝天椒、麻椒、白芝麻、鹽、調(diào)味料等調(diào)料，運(yùn)用菌類醬制技術(shù)性醬制而成的既食調(diào)味料。香菇醬能夠石鍋拌飯、炒面很便捷，蛋炒飯、燒菜味更香，是佐餐、烹制的升級(jí)之選。 聯(lián)合國組織糧油食品會(huì)明確提出'一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后，菌類既食商品愈來愈多。香菇醬可石鍋拌飯、燒菜、夾饃饃、清蒸魚、燜肉及其配搭各種中西方小點(diǎn)心、湯粉、粥品、白米飯、日本壽司等。 原汁原味香菇醬以西峽香菇、豆醬、白芝麻等制成。菇香深厚，鮮美爽口，顆顆香菇有嚼勁。麻辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、朝天椒等制成。麻辣盡享，健脾開胃更優(yōu)，顆顆香菇有嚼勁。香辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、麻椒等制成。麻的舒服，辣的爽快。奧爾良香菇醬以西峽香菇、豆醬、紅蘿卜、白芝麻等制成。甜含有辣，特色美食更優(yōu)。香菇豆豉醬以西峽香菇、水豆豉、朝天椒等制成。醬香型溫和，豉香厚實(shí)。香菇小醬以西峽香菇、白芝麻、非轉(zhuǎn)基因的豆油等制成。鮮香氣美，咸味鮮美，小孩子用餐香。香菇醬可拌飯、炒菜、夾饅頭、蒸魚、燜肉以及搭配各類中西點(diǎn)心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。 上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

談起火鍋料全自動(dòng)包裝機(jī)和醬料灌裝機(jī)，不得不承認(rèn)一下自動(dòng)式醬料灌裝生產(chǎn)線，是技術(shù)專業(yè)為火鍋料，火鍋店湯底，1火鍋店醬料，辣醬，牛肉醬等原材料的罐裝灌裝、旋蓋、標(biāo)貼生產(chǎn)制造設(shè)計(jì)方案而成的一款灌裝生產(chǎn)線。更該一說就的是那條醬料灌裝生產(chǎn)線可以適用濃稠類原材料，許多老顧客的原材料是含有顆粒物的，黏稠度較為高，過去的醬料灌裝機(jī)早已不能滿足她們的要求。才發(fā)布這個(gè)讓顧客令人滿意，讓制造行業(yè)毫無疑問的一款機(jī)器設(shè)備！如何巧妙的挑選辣椒隨著川菜的流行，很多人也開始喜歡吃辣椒了，但是其實(shí)辣椒還是分成好多種的，無論是從味道上，還是從形狀上都是有不同的。那條醬料灌裝生產(chǎn)線包含理瓶機(jī)、雙頭直線型醬料灌裝機(jī)、真空泵旋蓋機(jī)、平面圖自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)、收瓶機(jī)等構(gòu)成機(jī)器設(shè)備，能夠非常好的處理大細(xì)顆粒物料灌裝全過程中燃料分離出來過快而造成的灌裝偏差大等難點(diǎn)。并且在全部加工過程全是全自動(dòng)化技術(shù)進(jìn)行，由理瓶機(jī)把料瓶逐個(gè)鍵入到生產(chǎn)流水線，再由雙頭直線型醬料灌裝機(jī)對料瓶開展灌裝，灌裝進(jìn)行后的商品注入到下一個(gè)工藝流程旋蓋，此工藝流程由兩部真空泵旋蓋機(jī)來保持頂蓋、旋蓋生產(chǎn)制造工藝流程，進(jìn)行后則進(jìn)到到下一道標(biāo)貼工藝流程中，這時(shí)由平面圖自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)來進(jìn)行，這時(shí)全部商品也就進(jìn)行了，由收瓶機(jī)進(jìn)到商品結(jié)束工作中。 

無人飯店——當(dāng)燒菜、煮飯都由智能機(jī)器人來替代時(shí)，“無人飯店”當(dāng)然就來啦。中國一家專業(yè)生產(chǎn)制造中式快餐、方便的工廠爆火。500KG稻米、250KG蔬菜水果、肉菜放進(jìn)生產(chǎn)流水線，不上一個(gè)鐘頭就所有轉(zhuǎn)化成一盒盒熱騰騰的新鮮飯食。讓人詫異的是全過程居然沒有一個(gè)人做飯、燒菜、擺盤，當(dāng)場本質(zhì)看不見一個(gè)職工、主廚、服務(wù)生。 無人工廠——前幾日，臺(tái)播發(fā)了一個(gè)包餃子“無人工廠”，和面—做餃皮—放餃餡—包餃子—封袋—包裝成形一套徹底無人化自動(dòng)化生產(chǎn)線。從和面、放餡再到捏餃子，一氣呵成，氣動(dòng)式著力點(diǎn)把成形的餃子地堆放齊整;全自動(dòng)包裝進(jìn)行后，再歷經(jīng)片和金屬檢測儀把不過關(guān)的餃子去除掉。在這個(gè)工廠的無人包裝流水線生產(chǎn)車間，500平米工業(yè)廠房里只能幾名職工在開展平時(shí)查驗(yàn) .星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。拌面：香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無窮。