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排骨經(jīng)過油炸后,吃起來外焦里嫩,因為大火油炸把水分都鎖住了,所以這個排骨吃起來麻辣鮮香,其實蒸好后的排骨我偷吃了一塊,就已經(jīng)很好吃了呢。
感覺就是脆,真的脆,再咬下去就有汁水啦。小編從來沒想過油炸的雞爪可以那么鮮,比其他口味的雞爪來的更加美味。
在南京每個月都會被上千萬人光臨
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28種香料真空腌制的排骨
光1份就有7種口味選擇
還能自制隨機口味版本!
馬路邊人來人往,略顯簡陋的店鋪都影響不了它的人氣。那陣陣散出的排骨香,吸引不少老江湖來捕食。
用28種香料蒸空腌制入味的排骨肉,放入黃金溫度的油鍋里,一邊炸還得一邊不停用筷子翻滾,經(jīng)過固定時間炸成金黃色,就得立刻撈出
剛出爐的排骨隔著紙袋都熱乎,在冬天里暖過男友的手掌,可以說是行走的暖手寶了。
因為現(xiàn)點現(xiàn)炸,所以常常要等一會兒。但是拿到手上,那散出的肉香和冒著熱氣的模樣,會讓人怒氣值瞬間化零。
抽中廟東排骨天天抽,天就興沖沖的過去體驗。地址就在達明路與楊橋路的十字路口,盛世經(jīng)典對面街口,店面不大,只有外帶,無座位。晚上六七點左右到的,雖寒風冷冽,但是店外仍是有三五成群的顧客在等待取貨中
因為排骨都是現(xiàn)炸加工的,所以先取號,然后在一旁等候叫號。等了十幾分鐘,終于取到熱氣騰騰的排骨,送的是小份的排骨和一袋酸梅汁
廟東排骨
廟東排骨分量超大
排骨上的肉也是棒棒噠!
孜然、辣椒、甘梅、椒鹽……
真的是每種味道都想來一份!
特色小吃逐漸受大眾喜愛,一度興起投資加盟熱潮。餐飲行業(yè)加盟品牌眾多,太多選擇往往讓許多投資創(chuàng)業(yè)者不知所措。排骨是日常餐飲中必不可少的美味佳肴,備受廣大老百姓喜愛。而廟東排骨憑借配方,獨特的口感,深受大家喜愛。上好的仔排,廟東排骨加盟電話,用28種香料真空腌制,依然保留原始的肉香,控溫控時炸制,廟東排骨商家,出鍋后的排骨外酥里嫩,廟東排骨,表面金黃內(nèi)多汁,原味肉香滿溢,撒上自己喜愛的調(diào)味料,多了一份過癮的風味。其發(fā)展速度勢不可擋,令商家贊不絕口,是創(chuàng)業(yè)投資的好項目。