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di一步:黃桃清洗干凈后,擦干表面的水分,然后去皮去核,切成塊備用。第二步:黃桃塊撒上適量的白砂糖,翻拌均勻,蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱里靜置一個(gè)小時(shí)第三步:砂鍋中清洗干凈,放入黃桃塊,加入沒(méi)過(guò)黃桃的純凈水,再加入適量的huang冰糖,開(kāi)大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘。第四步:煮的過(guò)程中慢慢撈出浮沫,關(guān)火后晾涼放入密封容器中,放置冰箱冷藏后即可食用?!≠N士——1、制作過(guò)程中要保證無(wú)生水無(wú)油狀態(tài),這樣保存時(shí)間能長(zhǎng)一些。2、黃桃要選擇成熟且有點(diǎn)硬的zui好。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
1、首先把黃桃切成大小均勻的塊,我們用的黃桃比較酸,市場(chǎng)上還有一種罐頭型的,味道比較甜。2、下面開(kāi)始制作,鍋上火加入適量的清水,水開(kāi)后下入黃桃汆水,水再次燒開(kāi)后倒出黃桃控水,鍋再次上火,加入一點(diǎn)清水,再加入一勺白糖,因?yàn)檫@個(gè)黃桃比較酸,建議多加一點(diǎn)白糖,用勺子攪動(dòng)白糖,讓白糖快速的融化。3、然后下入黃桃燒制,小火燒制黃桃1分鐘左右,然后加生粉水勾芡至粘稠,也可以加蜂蜜熬制粘稠而代替勾芡,這樣味道更醇正,吃著不會(huì)太酸,生粉勾芡的比較酸,出鍋前加櫻桃、草莓翻炒均勻即可出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
將削皮后的黃桃剜去果核,用水果刀豎切成長(zhǎng)條形的黃桃果肉,切好的果肉容易氧化變黑,盡快放到裝滿鹽水的碗中浸泡一下。如果用來(lái)盛放黃桃的罐頭瓶子口徑夠大,可以將黃桃直接對(duì)半切成兩份,畢竟大塊兒的果肉吃起來(lái)更過(guò)癮。黃桃罐頭4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無(wú)油的大玻璃碗,將浸泡過(guò)鹽水的黃桃果肉撈出瀝水,均勻碼放在碗底,一層黃桃果肉疊加一層冰糖顆粒,可以讓黃桃果肉和糖分融合更充分一點(diǎn)兒。冰糖的用量因人而異,喜歡甜的可以多放點(diǎn)兒。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
黃桃做成罐頭后,具有誘人的香氣,軟中帶硬的獨(dú)特口感,很多人品嘗后都回味無(wú)窮。將天然的黃桃加工為罐頭后,方便食用又便于保存。除此之外,黃桃罐頭還有哪些食用價(jià)值?
黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通桃子要高,有祛斑、抗shuai老、通bian、提高機(jī)體免yi力等功效,是非常不錯(cuò)的保健水果,尤其適合愛(ài)美的女士及老人食用。以下是食用黃桃罐頭的好處。
1、祛斑、抗shuai老。黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗yang化劑,它們能夠有效的清除自由基,有抗shuai老、祛除黑斑等功效。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制