淺析部分開(kāi)店重慶小面選址的號(hào)地段希望能幫到各位

1、學(xué)校街道

    如果選擇在學(xué)校街道經(jīng)營(yíng)餐飲，學(xué)生便是此地段的主要顧客。商鋪一天中沒(méi)有明顯的高峰與清淡時(shí)段的差異，但季節(jié)性的差異卻相當(dāng)大。

2、車站附近

    如果經(jīng)營(yíng)者選擇在車站附近經(jīng)營(yíng)，其主要顧客群便是來(lái)往的乘客，包括上班職工、學(xué)生等。

3、公司集中區(qū)

    如果商鋪開(kāi)在公司集中區(qū)，主要的顧客為上班職工，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天

4、市郊路段

    如果選擇在市郊路段經(jīng)營(yíng)餐飲，在該地段餐飲店必須設(shè)有停車場(chǎng)，并且要有醒目引人的廣告招牌。如果是供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的餐飲將是此地段的營(yíng)業(yè)重點(diǎn)。

5、商業(yè)鬧市區(qū)

    如果選擇在商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)營(yíng)餐飲，此地段是約會(huì)、聊天、逛街、休息的場(chǎng)所，當(dāng)然是開(kāi)店更適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。該地段無(wú)論對(duì)什么類型的店都較適合，但要有自己的特色。

6、住宅區(qū)

    如果選擇在住宅區(qū)開(kāi)餐飲店，必須明確體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。

小面加盟經(jīng)營(yíng)有什么經(jīng)營(yíng)秘訣

小面加盟經(jīng)營(yíng)有什么經(jīng)營(yíng)秘訣？

    1、智商，錢商、事商、經(jīng)營(yíng)商三管齊下。要成功就要學(xué)會(huì)結(jié)交朋友，您的一個(gè)朋友能說(shuō)會(huì)道，他不能幫你度過(guò)難關(guān);一個(gè)朋友善于理事，他也不能幫你度過(guò)難關(guān);您的第三個(gè)朋友善于整合前兩個(gè)朋友的優(yōu)點(diǎn)，可以幫你度過(guò)難關(guān)，這說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題，三者缺一不可。當(dāng)然餐飲經(jīng)營(yíng)也是如此，需要錢商、事商、經(jīng)營(yíng)商三者結(jié)合。

    2、誠(chéng)信，從一做起。成在誠(chéng)信，敗在誠(chéng)心，關(guān)鍵在于您怎么去挖掘它的含金量，“誠(chéng)信”好似一座巨大的金礦，在重慶小面館的經(jīng)營(yíng)中，若對(duì)客戶的承諾能如期實(shí)現(xiàn)，將會(huì)帶給你百倍的收益，不要把飯菜的質(zhì)量當(dāng)成的“誠(chéng)信”牌，要作到飯菜質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)理念及對(duì)客戶的承諾三者高度統(tǒng)一，這才是一個(gè)完整的“誠(chéng)信”牌，才能立不敗之地。

    3、名氣，新與舊兩個(gè)兼顧。常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是說(shuō)，名氣大，不用宣傳大家都爭(zhēng)著知曉，沒(méi)名氣的即使宣傳人也不會(huì)接受，當(dāng)然重慶小面館也不例外，要注意長(zhǎng)期和短期的名氣，兼顧新、老名氣。

    重慶小面加盟，就選重慶紅通通餐飲。

?重慶小面加盟店有什么更好的搭配？

重慶小面加盟店有什么更好的搭配？

    1、青菜多樣

    我們?cè)谥貞c小面加盟店吃面食的時(shí)候不要緊盯著面條，應(yīng)該更多樣化，在原有配菜基礎(chǔ)上可繼續(xù)增加油菜、菠菜、大頭菜，素菜以時(shí)令蔬菜為佳，或者增加餃子、餛飩雙拼主食進(jìn)行輪換著吃，補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)。

    2、葷食搭配

    好的葷素搭配是1∶2，1份葷菜搭配上2份的蔬菜是再好不過(guò)的，重慶小面里基本已經(jīng)有素材了，這是如果想要增加葷菜可選擇瘦豬肉、牛肉等進(jìn)行，這樣合理的飲食習(xí)慣才利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。

    3、以湯代飲料

    飲料多含有碳酸、高糖分不利于健康，而且冷熱交替容易引起腸胃疾病，吃重慶小面的時(shí)候可以以湯代替飲料，如果高湯偏辣，可以考慮喝溫?zé)岬拈_(kāi)水。