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數(shù)控全自動(dòng)白吉饃成型機(jī)器
數(shù)控全自動(dòng)白吉饃成型機(jī)器操作 1、 首先用壓面機(jī)預(yù)壓成面帶,根據(jù)做荷葉餅的薄厚以及壓面輥的長度和兩面輥之間間隙,對(duì)面帶寬度和厚度有一定的要求,一般來說,面帶的寬度和壓面輥的長度基本相等,面帶的厚度比兩面輥之間的間隙大2-3倍左右。 2、 將預(yù)壓成的面帶放在送面機(jī)構(gòu)的送面輥上,注意要使送面速度和壓面輥喂入面帶的量相協(xié)調(diào),即不能太快,也不能太慢。太快邊角料增多,太慢容易拽拉面帶,造成喂入量不足。面片粘軋輥是面坯的粉過大或螺栓松動(dòng)所致,該機(jī)如長期不使用,應(yīng)擦干凈,涂上食用油。 3、 壓面輥的作用是把送面機(jī)構(gòu)送來的面壓制成一定寬度和厚度的面帶。
食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),食品機(jī)械是為食品工業(yè)提供裝備的行業(yè)。我國的食品機(jī)械工業(yè)始于20世紀(jì)50年代初新中國成立,荷葉餅機(jī),主要是在20世紀(jì)80年代改革開放后,廠家直銷荷葉餅機(jī),依靠自己的力量,從無到有,從小到大,從弱到強(qiáng),多功能荷葉餅機(jī),從低到高,白手起家逐步發(fā)展壯大、完善起來的,至今已走過了近60年的光輝發(fā)展歷程。尤其在“八五”期間經(jīng)引進(jìn)、消化、吸收而自行設(shè)計(jì)制造的具有國內(nèi)外先進(jìn)水平的新產(chǎn)品有幾百項(xiàng)。7、本機(jī)可頂14/15個(gè)工人同時(shí)手工制作白吉饃,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。“八五”期間,機(jī)械工業(yè)部提出行業(yè)發(fā)展六大趨勢(shì),一臺(tái)布袋饃機(jī)多少錢,重點(diǎn)發(fā)展6類成套設(shè)備,5年共累計(jì)完成技改專項(xiàng)投資10億元。
仿手工白吉饃機(jī)器缸爐燒餅成型機(jī)圖片
肉夾饃,是由兩部分組成,臘汁肉和白吉饃,肉一定要有老臘汁浸煮才好吃,湯汁濃才能入味,肉瘦而不材,肥而不膩 。 因自有三年的臘汁,只介紹一下白吉饃的制做,本人曾在西安生活幾年,住的對(duì)面就是個(gè)專賣臘汁肉夾饃的,生意好,經(jīng)常要等,便細(xì)細(xì)觀察??梢哉f打饃師傅揉面,甩面,搟餅,給饃形,饹饃的動(dòng)作,手法,至今都?xì)v歷再目,現(xiàn)場(chǎng)版教學(xué)。因?yàn)槭鞘炜?,偶爾也和打饃師傅聊天,也算取經(jīng)吧! 正宗白吉饃講究的是'金邊銀圈菊',咱沒有炭火灶,當(dāng)然手藝也有限,只能烙個(gè)花紋嘍! 無論怎樣烙白吉饃,面不能軟,再次成品兩面要平整,吃到嘴里外酥里軟不黏,才是好饃。醒發(fā)面團(tuán),半小時(shí)后揉一下,再醒15分鐘,上圖是發(fā)酵好的面團(tuán),手指按下去,慢慢回彈就可以,千萬不能象發(fā)面包樣。
白吉饃機(jī)
1.關(guān)于運(yùn)費(fèi)承擔(dān):
此價(jià)格不含任何運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi),純機(jī)器價(jià)格。因?yàn)榘l(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點(diǎn)不一樣,普通物流與快遞運(yùn)費(fèi)價(jià)格是不一樣的,到每個(gè)地方的運(yùn)費(fèi)也截然不同,所以本店的“賣家承擔(dān)運(yùn)費(fèi)”并不是買家不要出運(yùn)費(fèi),而是要根據(jù)買家的發(fā)貨方式以及收貨地點(diǎn)再來確定運(yùn)費(fèi)價(jià)格,以保證終的交易價(jià)格,希望各位買家諒解并理解。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關(guān),可根據(jù)當(dāng)?shù)匦枰M(jìn)行調(diào)整。運(yùn)費(fèi)可選擇“到付”和“現(xiàn)付”。
2.關(guān)于產(chǎn)品圖片:
本產(chǎn)品圖片依照實(shí)際機(jī)器拍攝(有的經(jīng)過軟件處理),因相機(jī)拍攝與實(shí)際產(chǎn)品難免有成色誤差,一切以實(shí)物為準(zhǔn),希望各位買家體諒。
3.關(guān)于簽收貨物:
收貨時(shí),務(wù)必在快遞或托運(yùn)公司工作人員面前開包驗(yàn)貨.貨物在運(yùn)輸路程中出現(xiàn)丟失或損壞就不要簽收應(yīng)當(dāng)面退回,或者向貨運(yùn)公司進(jìn)行索賠.若在簽收后不能出具證明的情況下提出貨物丟失或損壞,由運(yùn)輸造成的損失需要買家自行承擔(dān).謝謝合作!