快速的消耗掉青貯窖或者青貯塔中的空氣可以有效的阻止氧化和產(chǎn)熱對纖維、蛋白和淀粉造成的損失。低水平的淀粉無論對于青貯草科還是豆科植物都是不利的。干草類和小粒谷類作物往往在青貯時選擇較低的水分——60%-65%。干草類和小粒谷類作物收割時較高的水分容易導(dǎo)致不良發(fā)酵并產(chǎn)生有害酸，青貯玉米飼料會對動物健康造成不良影響。

良好的發(fā)酵過程主要是創(chuàng)造并保持濕度和微生物的平衡，以便產(chǎn)生一定量的酸，其中的就是乳酸。青貯酸是發(fā)酵過程后的產(chǎn)物。

極端情況特別是飼草太濕則會導(dǎo)致梭菌產(chǎn)生大量的丁酸。梭菌屬來源于土地，并且容易在乳酸不足和濕度過大的情況下大量增殖。過高水平的梭菌發(fā)酵和丁酸容易導(dǎo)致奶牛，丁酸一般可以通過其難聞的氣味進行判斷。對于任何類型的青貯，在青貯過程中接種青貯菌可以幫助將和丁酸產(chǎn)量控制在范圍。青貯玉米飼料青貯的類型必須充分考慮每日青貯的使用量，主要的目的是在飼喂動物前使青貯暴露在空氣中的時間盡可能短。

青貯過程中必須要做到：

l 快速壓實；

l 快速封窖；

l 密封完全，防止漏氣；

壓實程度達(dá)到45磅每立方英尺是非常必要的，因為這樣可以排出內(nèi)部的空氣并可以有效的阻止開窖使用后空氣穿透切面。需要依據(jù)干物質(zhì)含量，青貯玉米飼料這意味著：

l 干物質(zhì)30%玉米青貯=13.2磅干物質(zhì)每立方英尺（≈210千克干物質(zhì)每立方米）

l 40%干物質(zhì)窖藏半干草=17.6磅干物質(zhì)每立方英尺（≈282千克干物質(zhì)每立方米）

近年來，隨著我國農(nóng)村畜牧業(yè)的快速發(fā)展，青貯飼料制作技術(shù)受到了農(nóng)民的青睞。青貯飼料不僅能夠提高畜牧生產(chǎn)的質(zhì)量，同時也有利于環(huán)境保護。因此，探究青貯飼料的制作過程及應(yīng)用方法具有重要意義。青貯玉米飼料本文從青貯飼料制作原理出發(fā)，明確青貯飼料在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用優(yōu)勢，明確取用、品質(zhì)鑒定、飼喂的過程，為農(nóng)民使用青貯飼料制作技術(shù)提供參考。