一些植物和菊科類及馬鈴薯莖葉在青飼時，具有異味，家畜適口性差，飼料利用率低。但經青貯后，氣味改善，柔軟多汁，提高了適口性，成為家畜喜食的青綠多汁飼料。有些農副產品如甘薯、蘿卜葉、甜菜葉等收獲期很集中，收獲量很大，短時間內用不完，又不能直接存放，或因天氣條件限制不易曬干，若及時調制成青貯飼料，則可充分發(fā)揮此類飼料的作用。

1.5 操作關鍵

青貯飼料應確保壓緊的及時性，在青貯原料切碎后，及時裝填，采取人工方式壓緊。通常在裝填50 cm后碾壓1次，直至裝填完成，后碾壓1次。青貯飼料制作必須保持表面平整，青貯料彼此均勻且緊密。采用青貯堆貯方式，其邊緣四周應合理預留空間，通常保持1 m左右。在蓋膜過程中，所選擇塑料膜應具有較高強度，不可輕易出現破損情況。在青貯料堆壓緊后，將塑料膜蓋于其上，青貯料堆四周應保持塑料薄膜1 m左右，以土堆或者黃沙將邊緣壓緊。

2．常用的青貯原料。青刈帶穗玉米：乳熟期整株玉米含有適宜的水分和糖分，是制作青貯的原料。玉米秸：收獲果穗后的玉米秸上若仍有1／2的綠色葉片，適于青貯。若部分秸稈發(fā)黃，3／4的葉片干枯視為青黃秸，青貯時每100千克原料需加水5～15千克。甘薯蔓：及時調制，避免霜打或曬成半干狀態(tài)而影響青貯質量。白菜葉、蘿卜葉等：菜葉類含水量70％～80％，與干草粉或麩皮混合青貯。

五、青貯池封實

在青飼料高出青貯池0.5米左右時用塑料布封實（防止青飼料下沉），頂部要凸起，上面再覆蓋50cm以上細土，青貯45天左右就可開封飼喂。

六、青貯注意事項

1.經常巡查，覆蓋土層如有裂縫，應立即封實。

2.飼喂時要分段開封，分段取用，自上而下分層取用，取后封嚴。

3.開封時，要清除覆土，防止污染飼料；要及時清除腐爛的草層。