干燥后期（減速干燥）可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期及節(jié)約后期運(yùn)行費(fèi)用。 如果烘干機(jī)是在室外作業(yè)，必須采取相應(yīng)的防雨、雪保護(hù)措施，整機(jī)每年需進(jìn)行一次大規(guī)模的維護(hù)保養(yǎng)和檢修，每?jī)赡晷枰M(jìn)行一次噴漆保護(hù)。啟動(dòng)設(shè)備前,須確認(rèn)各轉(zhuǎn)動(dòng)部件附近無(wú)人后方可啟動(dòng)。設(shè)備運(yùn)行期間,除操作人員外,其他人切勿靠近設(shè)備,以防發(fā)生意外。

隨著糧種的改進(jìn)、單產(chǎn)的提高和國(guó)家對(duì)糧食烘干設(shè)備的投資增加，建設(shè)大、中、小型糧食烘干設(shè)施的越來越多。能否選配質(zhì)量高、使用壽命長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)用、可靠性好和自動(dòng)化程度高的烘干機(jī)至關(guān)重要。按谷物與氣流相對(duì)運(yùn)動(dòng)方向，烘干機(jī)可分為橫流、混流、順流、逆流及順逆流、混逆流、順混流等型式。橫流烘干機(jī)橫流糧食烘干機(jī)是我國(guó)先引進(jìn)的一種機(jī)型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結(jié)構(gòu)，目前國(guó)內(nèi)仍有很多廠家生產(chǎn)。橫流糧食烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：制造工藝簡(jiǎn)單，安裝方便，成本低，生產(chǎn)率高。

烘干塔可以分為五個(gè)工作段，即儲(chǔ)糧段、烘干段、緩蘇段、冷卻段和卸糧段。烘干段是烘干糧食的主要過程，主要是以熱風(fēng)為干燥介質(zhì)對(duì)糧食加熱和除水，把糧食水分降低到一定的程度，使之有利于貯藏并保證品質(zhì)。烘干塔內(nèi)部主要由層層交錯(cuò)排列的五角形通風(fēng)角狀管組成，用戶能從外面看到的這些角狀管是排氣角狀管，這七個(gè)向外凸出的長(zhǎng)方形內(nèi)部排列的是進(jìn)氣角狀管。

在烘干段內(nèi)沒有布置通風(fēng)角狀管的部位為緩蘇段，烘干的熱糧向下流動(dòng)到緩蘇段，緩蘇段內(nèi)不通熱風(fēng)，其主要作用是減緩在干燥過程中糧粒內(nèi)形成的應(yīng)力，促進(jìn)谷粒內(nèi)部水分逐漸向外移動(dòng)，使糧粒表面和內(nèi)部的水分趨于平衡。緩蘇工藝實(shí)施既有利于下一階段的干燥，又能確保烘后糧的品質(zhì)，但它不能用于油料作物。烘后糧食的溫度很高，需要冷卻后才能入倉(cāng)儲(chǔ)存。烘干機(jī)設(shè)有冷卻段，冷風(fēng)機(jī)負(fù)責(zé)向冷風(fēng)段內(nèi)提供冷空氣，采用逆流冷卻方式對(duì)烘后糧進(jìn)行降溫。