蒸飯沒(méi)有噪聲的污染，作業(yè)在靜音狀況；燃?xì)庹麸埞襁x用聚氨脂發(fā)泡保溫料發(fā)泡保溫，計(jì)劃強(qiáng)健，散熱扔掉；選用水位檢測(cè)描繪，缺水主動(dòng)切斷氣源，避免干燒；疾速式燃?xì)庹麸埞襁x用電池作動(dòng)力無(wú)需另接電源，適用于任何場(chǎng)所；全主動(dòng)脈沖式電子焚燒，操作簡(jiǎn)練；選用質(zhì)優(yōu)的換熱描繪，純蘭色火焰，焚燒徹底，無(wú)黑煙，不積炭，具有很高的熱效率；沒(méi)有轉(zhuǎn)變的電器設(shè)備。

　　使用蒸快廚業(yè)蒸柜前必須安裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用；使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。蒸快廚業(yè)蒸柜蒸畢后應(yīng)清洗蒸箱，并定期擦洗電熱元件表面(一般一周兩次)但不得用過(guò)硬的金屬鏟刮表面，及時(shí)更換水箱用水。

　　蒸快廚業(yè)蒸柜不可超壓使用，以免造成危險(xiǎn)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發(fā)熱管上聚積引起玩閥堵塞及發(fā)熱管干燒。如遇結(jié)垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進(jìn)行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

　　蒸快廚業(yè)蒸柜柜體采用進(jìn)口不銹鋼更加安全耐用。自動(dòng)與手動(dòng)控時(shí)可自由選擇，使面板操作更親和，更具人性化。燃?xì)庹麸堒噧r(jià)格合理。新款耐高溫，高壓，高彈性硅膠門封，密封牢固。燃?xì)庹麸堒嚥捎妹麖S元器件，更節(jié)能，更安全。

電磁蒸柜一般分為兩門/三門（可定制），主要特點(diǎn)有功能完善；綠色環(huán)保；操作簡(jiǎn)便；安全可靠；改善環(huán)境；減少配套；溫控。商用大功率電磁海鮮蒸柜適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、食堂，蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等。一般的酒店里面都有蒸柜,可一次蒸數(shù)千饅頭。分汽蒸和火蒸兩類。汽蒸不用在蒸柜邊燒火,只要導(dǎo)入蒸汽就可以了?；鹫魟t需要在蒸柜的底下或者旁邊燒火熱水