我們?nèi)庋劭此聘蓛舻淖詠硭?，其實含有許多污染物。我們生活的環(huán)境中，水廠處理的殘留物、老化了的疏水管道、不衛(wèi)生的儲水設(shè)備、漂白擠、余氯、微生物等等，都在污染著我們的水源。隨著人們對飲水安全的關(guān)注，越來越多的家庭、企業(yè)開始使用凈水器來過濾水。沒辦法，我們喝不到的水，就只能靠凈化自來水的方式，尤其是像北京這樣的大都市，凈水器似乎都成了家庭必備產(chǎn)品。

夠買桶裝水時需留意水桶保質(zhì)期

舊桶往往是微生物滋生的“樂土”。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副朱毅表示，一些中小桶裝水廠家對回收的空桶并不進行認(rèn)真消毒，如此將導(dǎo)致水桶中的微生物大量繁殖，這樣再好的桶裝水也肯定被污染了。從桶的角度，如何選購?fù)把b水？朱毅建議，消費者應(yīng)盡量挑選晶瑩透明、外表光滑、質(zhì)感硬的新桶。同時，觀察桶壁，若發(fā)現(xiàn)綠藻，說明水已被微生物污染，不能再飲用。市民更換桶裝水時一定要注意觀察桶身是否有“PC”標(biāo)志。若水桶使用時間超過3年或顏色陳舊、有臟漬劃痕等，建議別購買。

隨著近些年空氣污染、水污染日益嚴(yán)重，注重健康的人們已經(jīng)不再直接飲用自來水龍頭里流出來的看似純凈的水，吃水選擇購買桶裝水，洗澡等生活用水選擇凈水器過濾水。先來說下自來水為什不健康，自來水沿著整條供水線，一直流到我們的玻璃杯里。考慮到自來水在抵達(dá)我們家里的過程中經(jīng)過的各個階段——從水源地、水處理系統(tǒng)、到漫長的供水系統(tǒng)，自來水會積聚不同雜質(zhì)，使口感和質(zhì)量降低。重要的是水源的水可能會被工業(yè)垃圾如有機化合物和重金屬污染。并且用于控制微生物水平的氯化處理會讓水的口感和氣味變差，還會和水中的有機化合物發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對健康有害的消毒作用。供水系統(tǒng)管網(wǎng)也會讓鐵銹、可溶性有機物、鉛等其他有害物質(zhì)材料滲析到管道里，此外部分生命力強的致病菌等微生物污染也會發(fā)生在供水系統(tǒng)死角中繁衍。