《荊楚歲時記》中還講：“冬至日，量日影，作赤豆粥以襄疫。”據(jù)隋杜公瞻注釋：“共工氏有不才子，以冬至日死，為疫鬼，畏赤小豆，故冬至日赤豆粥以襄之?！庇謸?jù)《續(xù)齊諧記》中講：吳縣張成夜里起來，看見一老婦人站在住宅邊上舉手招呼他，講，我是這里的土地神，明年正月半你煮些粥，粥上加上油脂來祭我，我可以保佑你家桑蠶增產(chǎn)。第二年正月半經(jīng)成煮粥祭禮這位老婦人，果然桑蠶豐產(chǎn)。從此每逢正月半人們便以“豆粥、糕糜插箸而祭之”。葬禮事務(wù)一般由．殯儀機構(gòu)或承辦人具體安排，包括埋葬或火化的時間、地點以及舉行葬禮儀式的時間、地點等。

從原始社會的舊石器時代起，人類便產(chǎn)生了靈魂觀念。原始人認為，人死靈魂不死，仍能干預(yù)活人的人事、禍福。受這種靈魂不滅觀念的制約及各國各民族文化傳統(tǒng)、宗教信仰的差異，產(chǎn)生了葬禮風(fēng)俗：有的葬禮盛大隆重；有的簡易樸素；有的充滿了宗教色彩；2007年，湖北省鄖縣發(fā)現(xiàn)大量東周時期的甕棺，其中的大甕用來葬成人，小甕用來葬幼兒。有的科學(xué)而又衛(wèi)生。地理、宗教及社會結(jié)構(gòu)均影響葬禮形式，階級身分更是決定性因素。以西藏為例，葬禮按身分區(qū)分為4種︰賤民水葬，中等身分土葬或天葬，貴族始可火葬。在葬式上，世界各民族中有土葬、海葬、火葬、水葬、厚葬、天葬、洞葬、樹葬、懸棺葬、壁櫥葬、食葬等多種形式。

跪拜：在靈堂內(nèi)跪拜一般是磕四個頭，逝世之子女在靈位四周，來人后，別人磕幾個頭，逝世著子女必須回應(yīng)幾個頭，所謂代表長輩回禮（一般是長孫代為謝禮，直屬男性和直屬女性。）。不知道別的地方磕幾個頭，有三個的還有四的，那里的禮儀是磕四個頭，含義為神三鬼四，給神仙磕頭三個，給鬼磕頭四個.在靈棚內(nèi)（也就是出殯前搭建的靈棚，不是靈堂。也可以不搭建，地方一般比較固定，每個村落都有固定的地方。），磕頭是九個，這個時候去磕頭的一般是逝世者的女婿跟逝世者親家后輩，這個時候是一作揖一叩拜，磕頭四個，是四勤，而逝世者子女也隨著叩拜之人作揖叩拜（一般是孫子，侄子代謝。），然后上前三步，再一叩拜，先舉香在空中轉(zhuǎn)一圈，然后敬酒三杯（女性不知是否這樣。），再后退三步，一作揖四叩拜，磕頭四個，是四懶。前后一共是九個，符合三拜九叩首的說法。在別人前去叩拜的時候，兒子跟孫子在旁邊回禮，女兒一般在桌子旁邊痛哭。正月晦日赤豆粥是祭典高陽氏之子“窮子”‘冬至日食赤豆粥也是祭禮共工氏的“不才子”，祈求他不要為鬼為崇。四勤的含義為一作揖一叩拜，四懶為一作揖四叩拜，中間攙雜一頓隔，日照說法叫四勤四懶一頓隔。

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